Kínai és brit tudósok olyan genetikailag módosított malacokat hoztak létre, amelyek alacsony a bőr alatti zsírtartalma. A tanulmányt a Nemzeti Tudományos Akadémia folyóiratában közölték, a Live Science jelentésben.
A csapat 12 egészséges malacot kapott, amelyek mindegyike átlagosan 24 százalékkal kevesebb a bőr alatti zsírral, mint a normál sertések.
Az állatokat CRISPR / Cas9 technológiával módosítottuk, melynek köszönhetően a hőszabályozásért felelős UPC1 gén megjelent a malacokban. Ez az öröklési egység megtalálható a legtöbb emlősben, de a sertések nem. A sertések UPC1-et kaptak egerekből.
A hat hónap eltelte után 12 géntechnológiával módosított malacot elpusztítottak az állatok állapotának elemzése céljából, amelyek - a tudósok megjegyzése szerint - egészségesek. Ezen felül egy hímnek sikerült párosodnia, ami egészséges utódokat eredményezett.
„Az emberek szeretnek kevésbé zsíros és könnyebb húst fogyasztani sertéshúst” - mondja Jianguo Zhao, a Kínai Tudományos Akadémia Állatorvos-intézetének Pekingben. A szakértő biztos abban, hogy az állatok genetikai módosítása nem befolyásolta a hús ízét.