Az ortodox keresztények Húsvétot ünnepek ünnepének és ünnepségek ünnepének hívják. Ezen a napon az ortodox egyház ünnepli Jézus Krisztus halálából való feltámadást. Ez az ünnep a jó győzelmét szimbolizálja a gonosz felett, a fény a sötétség felett, önmagában megőrzi a Jézus Krisztus emberiségének és feltámadásának nevében történő önkéntes engesztelő áldozat történelmi emlékét.
A keresztény húsvétot nem a nap, hanem a holdnaptár szerint ünneplik, és ezért nincs állandó dátuma.
Hogyan történt Krisztus feltámadása a halottakból? Ennek a legnagyobb csodának az egyik bizonysága Hermidius történész, a Judea hivatalos történetírója. Vasárnap este Hermidius személyesen a koporsóhoz ment, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az elhunytot nem lehet feltámadni. A hajnal halvány fényében látta az őröket a koporsó ajtaján. Hirtelen nagyon könnyűvé vált, és egy ember jelent meg a föld felett, mintha a fényből lenne szőtt. Villámcsapás volt, de nem a mennyben, hanem a földön. A megrémült őrök felugrottak és azonnal a földre estek. A barlang bejáratát akadályozó kő visszahúzódott. Hamarosan a koporsó feletti fény eltűnt. Amikor Hermidius közeledett a koporsóhoz, az eltemetett test nem volt ott. Az orvos nem hitte, hogy az elhunyt feltámadhat, ám emlékei szerint Krisztus "valóban feltámadt, és mindannyian saját szemünkkel láttuk".
Húsvéti hagyományok
A húsvétot egy szigorú héthetes nagyböjt előzi meg, amikor a hívõk tartózkodnak bizonyos típusú ételektõl. A húsvét előtti hétet Szent Hétnek hívják. A hét minden napja Krisztus földi életének utolsó napjainak eseményeihez kapcsolódik.
A húsvét előtti napon - szent szombaton - az öreg és a fiatal hívők gyülekeznek az egyházakban imádságra. Különleges húsvéti ételeket hoznak a templomba, hogy megszenteljék azokat. A Krisztus feltámadásának napján különleges ételeket tesznek az asztalra, amelyeket évente csak egyszer készítenek - húsvéti torta, húsvéti túró, húsvéti festett tojás. Éjfél jön, a templomokban kezdődik a felvonulás. A nagy szombatot a Bright Sunday helyettesíti.
De a húsvét nem csak az imaról szól. Ennek a nyaralásnak mindig is volt egy másik oldala - a világi. Amíg a húsvéti szolgálat zajlott, senki sem merte elkényeztetni az ünnepi szórakozást. De amikor az "ikonok elmúltak", megkezdődtek a húsvéti ünnepségek.
Promóciós videó:
Milyen szórakozást fogadnak el húsvétkor? Először az ünnep. Hét hetes böjt után meg is engedhette magának bármilyen ételt - bármi is legyen a szíve kívánsága szerint. A húsvéti ételek mellett az asztalon számos orosz konyha hagyományos finomsága található. Mindenféle játékot húsvéti tojásokkal, kerek táncokat és lengést rendeztek (és még mindig rendeznek).
Szokás volt húsvétkor keresztelni. Mindenki cserélt színes tojásokat és háromszor megcsókolta egymást. Keresztelni - gratulálni egymásnak az ünnepen, míg a színes tojások az élet jelképe.
Jóval Krisztus megjelenése előtt az ókori népek a tojást a világegyetem prototípusának tekintették - ebből született az ember körüli világ. A kereszténységet elfogadó szláv népek között a tojást a föld termékenységével és a természet tavaszi újjászületésével társították. Ez a Nap és az élet szimbóluma. És hogy tiszteljük őt, őseink tojásokat festettek.
Ünnepi húsvéti jelek
Az ortodoxok azt hitték, hogy csodákat lehet látni húsvétkor. Ebben az időben megengedhető, hogy kérje Istent, hogy teljesítse vágyait.
A pogány idők óta fennáll a szokás, hogy húsvétkor vizet öntsenek kúthoz vagy folyóvízzel.
Húsvétkor az idős emberek fésültek a hajukra azzal a kívánsággal, hogy annyi unokájuk legyen, amennyire hajszálak vannak a fejükön; az idős asszonyok arany, ezüsttel és egy vörös herékkel mossák meg magukat, hogy meggazdagodjanak.
Húsvétkor a fiatalok felmásztak a háztetőkre, hogy találkozzanak a napval (azt hitték, hogy húsvétkor „a nap játszik”, és sokan megpróbálták figyelni ezt a pillanatot).
HASZNÁLATI KEZELÉSEK
Főzött húsvét
Hozzávalók
➢ 2 kg túró, ➢ 1,5 kg tejföl, ➢ 1,5 kg vaj, ➢ 12 tojás (sárgája), ➢ 1,5 kg cukor, vanillin.
Készítmény
A húsvétot csütörtökön (legjobb) vagy pénteken főzik.
Dörzsölje át a túrót egy szitán. A túrót ne hagyja át húsdarálón, különben sűrűbb lesz, de oxigénnel kell telítenie. Csiszolja meg a tejfölt, a vajat, a nyers sárgáját egy fél pohár cukorral. Keverjük össze az összes serpenyőt, tegyük tűzre és keverjük össze.
Amikor a tömeg megolvad, adjuk hozzá a többi cukrot, alkalmanként keverve, melegítsük, de ne forraljuk fel.
Adjunk hozzá vanillint egy kés hegyére, keverjük össze és lehűtsük. Helyezze a tömeget egy gézzsákba, és tegye le a folyadék üvegezésére. Hagyja 10-12 órán át. Ezután vigyük át a tömeget a paszóniába és nyomjuk meg lenyomva.
Húsvéti dió
Hozzávalók:
➢ 1,2 kg túró, ➢ 1 pohár cukor, ➢ 4 tojás, ➢ 200 g vaj, ➢ 200 g pisztácia vagy földimogyoró, ➢ 4 csésze nehéz krém, vaníliacukor.
Készítmény
Dörzsöljük át a túrót egy szitán, adjunk hozzá cukrot és vanillint, alaposan keverjük meg. Adjunk hozzá tojást, vajat, apróra vágott diót. Alaposan keverje össze és öntsön tejszínt a túróba. A keveréket ismét keverjük össze, nedves gézzel borított formába tegyük, tetejére préseljünk.
Tegye egy napra hideg helyre.