A nyugati kultúrában és gondolkodásmódban a kávé már régóta társult a termelékenységgel. A torontói egyetem munkatársai szerint ez a kapcsolat elérte azt a pontot, hogy még ennek az italnak a megfogalmazása (gondolat vagy pillantás) befolyásolja elménk működését.
„A kávét az egyik legnépszerűbb italnak tekintik, és a fizikai hatásokról már sok minden ismert. Sokkal kevesebbet tudunk pszichológiai jelentőségéről. Más szavakkal, hogy még a rá emlékeztető látható képek befolyásolhatják a gondolkodásmódunkat is”- mondja Sam Maglio, a tanulmány társszerzője. Maga a cikk megjelent a Consciousness and Cognition folyóiratban.
Egy másik kutatóval, Eugene Chan-nal, Maglio egy "hozzáállás rögzítésének" nevezett pszichológiai hatást vizsgált. Szerintük az alapítás miatt a finom, szinte észrevehetetlen jelek vagy ingerek hatása megváltoztathatja a körülöttünk lévő világ, a gondolataink és viselkedésünk felfogását.
Mivel mindennapi életünkben gyakran találkozunk a kávéval kapcsolatos képekkel, vagy gondolkodunk maguktól az italoktól, gyakran megyünk keresztül a kávéhoz való hozzáállás rögzítésének folyamatán. A tanulmány szerzői úgy döntöttek, hogy megtudják, vajon ez valóban észrevehető-e az emberekre, ha kapcsolat van-e a kávé és a test izgalma között - megnő-e az élettani izgalmaik annyira, mintha valóban kávét innának.
Az izgalom az ébrenlét és éberség állapotára utal: az agyban az agy meghatározott területei közvetítik, amelyek növelik és fenntartják aktivitásukat. A szerzők kifejtik, hogy a mentális izgalmat sokféle esemény kiválthatja, beleértve az érzelmeket, az agyi neurotranszmittereket vagy a fogyasztott koffeint (ezért a kávé felébreszthet). De vajon a kávé és az ital egyszerű pillantása ugyanolyan hatással van-e a testünkre?
Ennek megismerése érdekében a kutatócsoport négy külön tanulmányt készített, különféle szereplőkkel együttműködve, mind a nyugati, mind a keleti kultúrából. Széles kulturális témájú témákra volt szükség, hogy a szakértők összehasonlíthassák a kávéval és a teával kapcsolatos jelek hatásait. Munkájuk során úgy találták, hogy a kávéval kapcsolatos jelzéseknek kitett résztvevők rövidebbnek tekintik az időt, és konkrétabb és pontosabban gondolkodtak.
„Azok az emberek, akik fiziológiai izgalmat tapasztalnak - ismét ebben az esetben az ürítés eredményeként, és nem magának a kávénak az ivása miatt -, látják a világot konkrétabb, részletesebb értelemben. Ennek számos következménye van arra, hogy az emberek hogyan dolgozzák fel az információkat és hozzanak döntéseket”- mondja Maglio.
Ez a hatás viszonylag erős volt a nyugatiak körében, de nem volt olyan kifejezett azoknál, akik a keleti területeken nőttek fel. A szakértők úgy vélik, hogy ennek oka a két kulturális csoport közötti különbség a kávé felfogásában. Elmondásuk szerint például Észak-Amerikában van egy üzleti vállalkozás képe, amely fontos találkozóra siet a hármas eszpresszóval a kezében, de más kultúrákban ilyen nincs.
Promóciós videó:
A jövőben a szerzők azt tervezik, hogy folytatják ezt a kutatási sort, és tanulmányozzák az emberek társulásait a különféle ételekkel és italokkal, valamint azt, hogy ezek miként befolyásolják az alapozás hatását.
Dmitry Mazalev
