A svéd tudósok kutatása ijesztő szenzációval zárult le. Az anyatej-helyettesítő tápszerek megfigyelésük alatt álltak. Kiderült, hogy a legkisebb étrend arzénszintje 50-szer magasabb, mint a normál
Az egész ok a rizs. Egyes országokban a gazdák mérgező vegyszereket szórnak a növényekre, hogy megmentsék a növényeket a kártevőktől! Az arzén, amely nem oldódik fel a vízben és a talajban, gabonafélékké, és ennélfogva táplálékká alakul.
Az emberi testben a Mendeleev szinte a teljes periódusos rendszere megtalálható, beleértve a nehézfémeket: arany, ólom, kadmium. Van még arzén is. És szimbóluma: arsenicum, fordítva görögül - "erős". Mivel ennek az elemnek a kémiai vegyületei hibátlanul mérgezőek az emberekre. A mikrodózisok természetesen ártalmatlanok, ám a svéd tudósok számos tanulmány elvégzése után lenyűgöző következtetésekre jutottak. Arzént találtak a bébiételekben, amelynek szintje 50-szer magasabb, mint a szoptatásnál.
A rizs hibás - mondják a kutatók. Benne van - magas koncentrációban mérgező anyagok. Ezért az ezen gabonaalapú gyermekeknek szánt élelmiszereket ismételten gondosan ellenőrizni kell, és még felhasználási korlátozásokat is be kell vezetniük. A veszélyes rizsről szóló cikket már lefordították oroszul, és orosz nők ezreit félt meg. Végül is a rizskása az egyik fő étel a gyermekmenüben.
Varvara Pyzina természetesen nem emlékszik arra, hogy testét borították szörnyű allergiás kiütések. A lány akkor csak 5 hónapos volt. Nem ismert, mi pontosan kiváltotta egy ilyen reakciót. Varvara anyja szerint: „Minden lehetséges tesztet elvégeztünk, csak a gabonafélék esetében nem tették ki a tesztet. De amikor az anyatej-helyettesítő tápszert módosították, az allergia eltűnt. Anna Pyzina elismeri, hogy megpróbálva kiválasztani a megfelelő puding kását, sőt maga is kipróbálta, de ami nem károsítja a felnőtt testét, néha egyáltalán nem felel meg a gyerekeknek. Most a rizst is gyanúban veszik fel.
A mérgező rizs titka egyszerű - az arzén sok rovarirtó szer egyik alkotóeleme - vegyi anyagok, amelyeket a gazdák a mezőkre szórnak, hogy megakadályozzák a rovarok etetésüket. A mezőgazdasági termelők nyilvánvalóan elfelejtették, hogy az arzén, akárcsak a higany, nem oldódik, hanem kering a természetben: a talajtól a szárig, a szártól a gabonaig, a gabonaktól a termékekig.
Viktor Shilov, a Szentpétervár Sürgősségi Orvosi Kutatóintézet klinikai toxikológiai osztályának vezetője. I. I. Janelidze: „Eddig rovarirtó szereket használtak a mezőgazdaságban arzén alapon. Természetesen, ha túladagolják őket, akkor a bőrrel való érintkezés esetén nagy a valószínűsége, hogy egyes specifikus betegségek kialakulnak."
A legmagasabb arzénszintet a francia rizsben találják meg. A tudósok a kínai szabványokat vették alapul, az Égi Birodalomban nyilvánvaló okokból nagyon komolyan veszik a népszerű gabona minőségét. Az amerikai hosszú szemű rizs száz esetben körülbelül harmincnál haladja meg a kínai szintet, az olasz és a bangladesi rizs szintén messze nem ideális. A szakértők a legbiztonságosabb indiából és egyiptomból származó rizst tartották. Van még arzén is, de elfogadható mennyiségben.
A szakértők azt tanácsolják, hogy a bébiétel-gyártók ne legyenek kapzsak, és vásárolják meg a legtoxikusabb rizst. A megtakarítás tragédiákhoz vezet, például Kínában, 2010-ben a rossz minőségű recept miatt a kislányok melleket kezdtek növekedni! A termékeket kivonták a polcokról, és az orvosok fájdalmas anti-hormonális terápiát írtak fel a gyermekek számára.
A táplálkozási szakemberek a rizst mint szénhidrátforrást reklámozzák. A kása gyermekeknek ajánlott, felnőtteknek speciális rizs diétát dolgoznak ki. De beismerik: a fogyasztók valószínűleg nem tudják, hol termelték ezt az állítólag hasznos terméket.
A tudósok szerint a probléma az, hogy még mindig nincsenek szabványok a kisgyermekek számára. Rizs, búza, zab - mindent ellenőrizni kell. Az Egyesült Államok Fogyasztói Unió szakemberei még a babalevekben is találtak arzént. A Rospotrebnadzor ragaszkodik ahhoz, hogy minden, amit Oroszországban értékesítenek, teljesen ártalmatlan.
