Ma már mindenki ismeri az "anyagcsere" szót. Gyakran használják orvosok, fitnesz oktatók, sportolók és olyan emberek, akik folyamatosan küzdenek a túlsúly ellen. Életünk minden folyamata az anyagcserétől függ, és fontos, hogy szabályozni tudjuk.
Probléma
Manapság egyre gyakrabban hallani vitákat a civilizáció betegségeiről, és nem utolsó helyet foglalják el közöttük az anyagcserezavarok, az elhízás.
A XXI. Század eleji adatok szerint az itteni három "vezető" az USA, Olaszország és Málta lakosait foglalja magában. Sőt, az első két ország több évtizede szilárdan tartja pozícióit. Így a felnőttek körülbelül 60% -a és a gyermekek 13% -a túlsúlyos az amerikaiak körében.
De nem minden olyan komor. Az elmúlt években az egészséges életmód népszerűbbé vált az európai országokban, például az Egyesült Államokban, és ami örömteli, Oroszországban. A sport ismét népszerű időtöltés. Igaz, ez nagyobb mértékben érvényes a nagyvárosokra, a megapoliszokra.
A nyilvános orvosi programok, az internetes portálok hozzáférhetőbbé és népszerűbbé teszik az információkat arról, hogyan kell helyesen étkezni, milyen fizikai tevékenység szükséges az emberi test számára. Ez minden bizonnyal biztató és biztató.
Promóciós videó:
De miért válnak egyre sürgetőbbek a túlsúlyos problémák? Általában az erre és hasonló kérdésekre adott válaszok régóta ismertek. De csak kevesen akarják elfogadni őket.
Sebesség és hatékonyság
Próbáljuk kitalálni, mi a baj.
Természetesen az egyik legfontosabb fogalom, amelyet érintenünk kell, az az anyagcsere, vagyis az anyagcsere a testünkben. Minden ember, bármilyen korú és nemű, körülbelül azonos kémiai elemekből áll, a testben megközelítőleg ugyanazok a kémiai reakciók fordulnak elő.
Mi a különbség? Anélkül, hogy konkrét tudományos érvelést folytatnánk, az egyik válasz mindenképpen az egyik válasz - a sebesség. Az anyagcsere sebessége és hatékonysága határozza meg, hogy a szervezetnek mennyi energiaszubsztrátumra van szüksége - fehérjékre, zsírokra, szénhidrátokra, hogyan szívódnak fel.
Tehát, aktívan növekszik és hízik, az újszülött 2-3 óránként táplálékot igényel. A 3-4 éves korú gyermek elégedett lesz a napi 5-6 étkezéssel, míg egy felnőtt kényelmesen étkezés nélkül maradhat akár 6-8 órán keresztül.
Hova kerül az energia?
Ha a gyermek teste energiájának jelentős részét saját növekedésére fordítja, akkor mire költi a felnőtt? Nem költi el, hanem elraktározza. Tehát a túlsúly első oka az elfogyasztott és felhasznált energia és az élelmiszer mennyiségének eltérése.
A második nagy probléma az ételek sztereotípiája, az étkezés módja. Ez még a folklórban is kifejeződik mindenféle vicc, mondás formájában: "ha nem fejezzük be az étkezést, az egészséget hagyunk"; gyerekeknek - „addig nem kelsz fel az asztaltól, amíg mindent meg nem ettél”, „ha nem eszel meg mindent, akkor nem lesz erő” stb.
Ha gyermekkorában, az ember növekedése során józan esze van, ez a megközelítés csapássá válik a felnőtt lakosság számára. Általánosságban elmondható, hogy mindent vagy szinte mindent, amit az átlagos egészséges gyermek a szükségesnél többet eszik, kompenzál a magas anyagcsere és a növekedési folyamatok. A 35-40 éves és idősebb személyek esetében egy másik út valószínűbb - a zsírszövet kialakulása.
Alapcsere
Az élet fenntartásához az embernek az életkor előrehaladtával egyre kevesebb kalóriára van szüksége - csökken az úgynevezett alap-, vagy alapanyagcsere. Egy fiatal férfi alapvető anyagcseréje átlagosan körülbelül 1 kcal / testtömeg-kg 1 óra alatt.
Az alapanyagcsere aránya kortól, magasságtól, testtömegtől, nemtől és sok más tényezőtől függ. A bazális anyagcsere, mint a redox folyamatok intenzitásának általános mutatója, a belső szervek állapotától és a testre gyakorolt különféle külső hatásoktól függ.
Megváltozhat elégtelen és túlzott táplálkozással, növelve vagy csökkentve a fizikai aktivitás intenzitását. Sőt, fontos megjegyezni, hogy annak értékét bárki, aki nem rendelkezik speciális oktatással, nagyon könnyen megszerezheti - a hálózaton rengeteg számológép található, amelyek lehetővé teszik ezt megfelelő pontossággal.
Tehát egy 20 éves, 170 cm magas és 50 kg súlyú lány számára a fő csere körülbelül 1400 kcal lesz. Ennyire van szüksége, hogy egy nap teljes nyugalomban lévén, ne fogyjon és ne növekedjen.
Könnyen kiszámíthatja a szükséges energiamennyiséget például mozgásszegény életmóddal - az alapanyagcsere további + 15% -a, azaz. kb. 1650 kcal. Összehasonlításképpen, ugyanazokkal a méretekkel, de 60 évesen ezek a számok már körülbelül 1100, illetve 1300 kcal lesznek.
Sokféleség
És most a legérdekesebb: az Egészségügyi Minisztérium szerint igaz, hogy az Egyesült Államok, és nem Oroszország, 2003-ra az átlagos amerikai, aki nem elhízott, de túlsúlyos, naponta 2-2,5-szer több kalóriát fogyaszt! Az elhízott embereknél ez a szám 3-4-szeres vagy annál nagyobb! Elvileg ennek a problémának a gyökere közös az Egyesült Államokban, Olaszországban és Oroszországban.
Természetesen az ételbevitel gyakorisága is fontos tényező. Nem titok, hogy a legoptimálisabb napi 5-6 étkezés. Ebben az esetben az összes emésztőmirigy megkapja az optimális terhelést, a megfelelő módon felvett ételnek ideje felszívódni.
És amit külön meg kell jegyezni, a napi étrend "összetörésének" ilyen megközelítése bizonyos mértékig lehetővé teszi az anyagcserét, amely végső soron védő tényező lesz az elhízás elleni küzdelemben és annak közvetlen és közvetett következményeiben artériás hipertónia, diabetes mellitus formájában., szívinfarktus, stroke, korai halál.
A sportról mínusz a torta
Természetesen el kell mondani a fizikai aktivitás szerepét is. A rendszeres adagolt testmozgás segít optimalizálni és fenntartani az alapanyagcserét, és ami a legfontosabb, lehetővé teszi, hogy bármilyen életkorban ellensúlyozza az ételtől kapott felesleges energiát.
A test sportját leginkább harmonikusan befolyásoló tényezők közé tartozik az úszás, a könnyű futás, a gyaloglás, a kerékpározás és számos más, túlnyomórészt aerob tevékenység, az izomszövet magas oxigénfogyasztással.
A fentieket összefoglalva egyszerű, de fontos következtetést vonhatunk le. Átlagos egészséggel, megőrzés iránti óhajjal és minimális kíváncsisággal önmagával és a környező világgal szemben teljes, gazdag és hosszú életet lehet élni. Szinte mindenki meg tudja csinálni.