Az Amerikai Egyesült Államok tudósai hipotézist állítottak fel a sár gyógyító hatásairól. A Massachusetts Technológiai Intézet és a Harvard Egyetem szakemberei számos tanulmányt készítettek az orosz, észt és finn gyermekek egészségi állapotáról, majd konszenzusra jutottak abban, hogy a talajjal való kölcsönhatás az élet kezdeti szakaszában hozzájárul az immunitás erősítéséhez, megelőzve az autoimmun természetű betegségek kialakulását.
A kutatók több mint 222 gyermekbél-mikroflóra mintát elemeztek, amelyek fele városokban, a másik falvakban és falvakban él. A gyakorlat eredményeként a szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy különösen egy steril környezetben az emberi test gyengébbé és hajlamosabbá válik a betegségekre, míg a szennyeződés csecsemőknél nagyobb ellenállást mutat a mikroorganizmusok támadásainak.
Ramnik Xavier tudós szerint az állattenyésztő gazdaságokban felnőtt gyermekek különösen erős egészségi állapotúak, akik korai gyermekkorukban számos baktérium és mikrob hatásának vannak kitéve. Ezzel szemben, ha környezetünk nagyon steril, akkor a gyermek fogékonyabb lesz mindenféle betegségre a jövőben. A szakértők ezt a tulajdonságot úgy magyarázzák, hogy ahelyett, hogy más típusú baktériumok és vírusok támadnák meg, az immunrendszer rendellenes reakciót vált ki jelenlétükre és károsíthatja saját szöveteit.
