Miután jól elfogyasztottuk, néha azt mondjuk: "Pukkadok!" Vagy akár: "Meg fogok halni!" Tényleg meghalhat a túlevés? A válasz kétértelmű …
Védelmi mechanizmusok
Szakértők szerint a gyomor szó szerinti megrepedése nem olyan egyszerű, mert ennek a szervnek számos védő reflexe van. Tehát, amikor egy kiadós étkezés után a „beállított” méretnél nagyobbra nyúlik (úgy gondolják, hogy az elfogadható térfogat körülbelül 4 liter), a speciális idegreceptorok jelzik az agynak, hogy ideje abbahagyni és abbahagyni az étel felszívódását. Ebben az esetben a nyelőcső alsó obturator izma rövid ideig ellazulhat, és böfögés következik be. Ugyanakkor a nyelőcső felső részének izmai ellazulnak, ami lehetővé teszi a gázok felszabadulását (ha természetesen erre megfelelő feltételek vannak). Mindez megkönnyebbülést hoz az evő számára.
Ha ezeket a tüneteket figyelmen kívül hagyva az ember továbbra is étkezik, akkor más reflexek bekapcsolnak. A has elkezd fájni, hányinger jelenik meg, hányás léphet fel … Az egészséges gyomor valószínűleg nem "vár" egy kritikus pillanatig, nagy valószínűséggel előtte természetesen kiürül.
Atipikus esetek
De másképp is előfordul. Tehát Algot Kay-Aberg stockholmi professzor kísérletileg megállapította, hogy ha például egy személy kábítószer hatása alatt áll, előfordulhat, hogy teste nem reagál a túltelítettségre. Igaz, a tesztalanyokat nem étellel, hanem vízzel pumpálták.
Promóciós videó:
Az orvosi sajtó azonban 1929-ben közzétette azoknak a személyeknek a 14 halálesetét elemezve, akik a test védekezőképessége ellenére halálosan túlevnek. Kiderült, hogy egyes esetekben a halál oka a nátrium-hidrogén-karbonát volt, vagyis a szokásos szódabikarbóna, amelyet az emberek a gyomorégés semlegesítésére használtak.
Konkrétan két Miami-Dade megyei (Florida, USA) patológus leírta egy 31 éves, bulimiás nő esetét. A nőt holtan találták meg saját konyhája emeletén. A boncolás során kiderült, hogy az elhunyt gyomra erősen kitágult. A benne lévő élelmiszerek mennyisége meghaladta a kilenc litert. Rosszul rágott hotdogok, brokkoli és gabonafélék voltak. A test mellett félig üres szódabikarbónát találtak. A szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a túlélés után a hölgy nagy mennyiségű szódát ivott, ennek következtében a gyomra megduzzadt, és nem tudott gázokat felszabadítani, illetve nem szabadulhat meg a felesleges tartalomtól. Ehelyett az áldozat rekeszizma tüdővé emelkedett, és a nő egyszerűen megfulladt. Valószínűleg az alsó részén lévő nyelőcsövet egy rágatlan hot dog blokkolta.
1984-ben egy duzzadt hasú nő került a Royal Liverpool Kórházba (Egyesült Királyság). A köldöke kifordult, mint egy terhes nő. De a beteg egyáltalán nem várt gyereket: előző nap csak jót vacsorázott. Az étkezés vesét, májat, steaket, tojást, sajtot, gombát, sárgarépát, karfiolt, kenyeret, őszibarackot, körtét, almát, banánt, szilval, szőlőt és végül tejet tartalmazott. Összesen kilenc kilogramm étel volt a gyomorban. Néhány órával később a hölgy szepszisben halt meg.
Reggeli a bajnoknak
Az utóbbi időben divat lett különféle versenyek megrendezése bizonyos termékek felszívódása érdekében. Az nyer, aki többet ehet, mint a többi résztvevő. Például egy bizonyos Takeru Kobayashi 15 perc alatt képes volt lenyelni több mint 8 kg marhahúst, és életben maradt.
2006-ban David Metz, a Pennsylvaniai Egyetem (USA) gasztroenterológusa röntgencső segítségével megvizsgálta Tim Janus gyomrát, aki többször részt vett a „goromba” versenyeken. Metz összehasonlította Janus statisztikáit egy átlagos emberével, miután 12 percen át mindketten hot-dogot ettek.
A tudós abból a feltételezésből indult ki, hogy az "élelmiszer-bajnokokban" a gyomor tartalma gyorsabban "távozik" a vékonybélbe. De minden ellenkezőleg alakult: két órával az evés után Janus gyomra csak negyed volt üres, egy másik személy gyomra pedig háromnegyedével üres. Ugyanakkor, miután lenyelte a hetedik hot-dogot, az "ellenőrző" alany panaszkodott, hogy rosszul van, bár a röntgencső azt mutatta, hogy a gyomor nem volt kifeszítve. Janus 36 "hot dogot" evett meg, kényelem kedvéért egyszerre kettőt a szájába tömve. Nem érzett azonban kellemetlenséget. Egyébként, ha egy résztvevő a verseny alatt böfögni kezd, az veszteségnek számít.
Metz arra a következtetésre jutott, hogy az olyan emberek gyomra, mint Janus, bár nem nagyobb, mint a szokásos méret, képes ellazulni, aminek következtében az evő teste nem károsodik. Igaz, Eric Denmark, becenevén Vörös Eric, aki szintén többször nyert az "evés" versenyeken, úgy véli, hogy ilyen eredményt csak a rendszeres edzés segítségével lehet elérni. Ő maga sima vízzel kezdte: először 4 literig ivott, majd fokozatosan elérte a 9-et, és megtanította a gyomrot nyújtani. És akkor folytatta az ételt. Tehát, ha szeretné, túllépheti a természet által meghatározott határokat - állítják a szakemberek. Ám a felkészülés nélküli túlevés valóban veszélyes az egészségre és az életre is.
Daria Lyubimskaya