Bárki, akinek a teljesítménye közvetlenül függ a fizikai fitnesztől (atléta, balerina vagy masszázs terapeuta), be kell tartania egy bizonyos diétát a test optimális formájának megőrzése érdekében. De csak néhány „tudásmunkás” gondolkodik majd a kérdésről: „Mit esznék, hogy az agy csak ragyogó ötleteket generáljon, az emlékezet képes azokat megtartani, a figyelem nem szóródott el, és a bosszantó gondolatok nem zavartak?”
Nos, a zsenialitás valószínűleg nem tény, de ahhoz, hogy az agy jobban működjön, bizonyos étrendre is szükség van.
Az agy több energiát fogyaszt, mint minden más szerv. Ez a teljes testsúlynak csak 2% -át teszi ki, de a test által generált energia kb. 20% -át igényli, tehát minden, amit egy ember elfogyaszt, valamilyen módon befolyásolja és nemcsak a derék méretét, hanem az értelmét is befolyásolja.
Soha nem juthat be autóba, ha üres tartály és hibás fék van? És még akkor sem, ha leülsz, nem fogsz messzire menni! Ugyanez vonatkozik az agyra: rendszeresen feltölteni kell őket kiváló minőségű üzemanyaggal, hogy az optimális útvonalon forgalmi akadályok nélkül érjék el rendeltetési helyüket.
Víz nélkül - sem ott, sem itt
Ha az agyadban van személyi edző, akkor az első dolog, amit javasol, "Igyál több vizet!" "Nos, nem bátor volt" - mondod. Nem világos, hogy sok ember miért nem.
Az agy, mint az egész testünk, körülbelül 75% víz. Ezért ahhoz, hogy egészséges és munkaképes állapotban maradjon, meg kell inni a testnek hozzárendelt vízmennyiséget, és az Egészségügyi Világszervezet becslései szerint az előírt vízmennyiség 30 ml / testtömeg.
Promóciós videó:
Számolja ki magát, és ne feledje, hogy a vízhiány az agy térfogatának csökkenését okozza, ami jelentősen csökkenti teljesítményét, és szinte nulla képességhez vezet az információk megőrzésében.
A víz elősegíti a kémiai és elektromos jelek szabad átjutását az agy hatékony működéséhez szükséges sejtek között, tehát ne várja meg, hogy az agy szárított gyümölcsré váljon, hogy "megöntötte", mivel még az 1-3% -os nedvességhiány is befolyásolja annak működését és az egész szervezetet. általában.
Az alkohol csak a máj műtrágyája
Ha egy pohár víz drámai módon javíthatja az agyi aktivitást, akkor az ivás csak elősegíti a zabkása kialakulását az agyban. Amikor az alkohol bekerül a véráramba, növekszik a kortizol („stresszhormon”) szintje, amely segít a testnek az energia mozgósításában vészhelyzetben.
Mivel valószínűtlen, hogy bölcs testünk az alkoholt mint méreget érzékeli, megindul a kortizoltermelés folyamata, amely felelős az izmok véráramlásáért, és ennek megfelelően az összes többi rendszer kiáramlásáért.
Az agyban azonban a kortizol elsősorban elpusztítja a neuronokat, ami azonnal egy személy memóriájának megsértéséhez vezet (ez magyarázza azt a tényt, hogy gyakran súlyos stressz hatására vagy az előző napi „fogyasztás” után az emberek ideiglenesen vagy véglegesen elveszítik memóriájukat).
Emellett a megnövekedett kortizolszint gátolja az úgynevezett öröm- és örömhormonok - a szerotonin és a dopamin - termelését. Tehát a "pihenni" ivás nem a legkényelmesebb ötlet.
Zöldek, gabonafélék és bab - friss levegő lélegzete az agy számára
A mediterrán típusú étrend, amely magában foglalja a növényi ételek túlsúlyát az étrendben - saláta, friss gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, diófélék és vetőmagok, javítja a beszédképességet, a figyelmet és az összes memóriát, gátolja az intelligencia kihalását.
Az agyra gyakorolt ilyen jótékony hatás oka éppen az összes összetevő kombinációjában rejlik, és ehhez sem a megnövekedett halfogyasztás, sem az alacsony vörös húsfogyasztás nem jár.
De a magas kalóriatartalmú és zsíros nyugati étrend, amely Oroszországban egyre népszerűbb, nemcsak kövérbbé, hanem tompabbá is tesz minket.
Ez az étrend magában foglalja sült vörös és feldolgozott húst, szódat, krumplit, mindenféle szendvicset és hamburgert, valamint sült zöldségeket. Nagy mennyiségű telített zsír és egyszerű szénhidrátok felszívódása rossz olyan tulajdonságokra, mint a reakciósebesség, a látvány éberség, a tanulás és az emlékezet.
Viszlát tonhal! Éljen a makréla
Az emberi agy nagyrészt zsírokból áll, amelyeknek szilárd része az omega-3 zsírsavak aránya, amelyek gazdag tőkehal-májban, halolajban és általában zsíros halban - pisztrángban, chum lazacban - gazdagok.
A tengeri eredetű omega-3 zsírsavak elősegítik az agysejtek könnyebb kommunikációját egymással. Mivel az emberi agyban minden folyamat elektromos impulzus, a kapcsolattartási pontok száma közvetlen hatással van az intelligencia állapotára.
És mivel a halakban található antioxidánsok megakadályozzák az agysejteket alkotó zsírok oxidációját és megsemmisítését (és ennek megfelelően csökkentik az érintkezési pontok számát), az utóbbi hatékonyabban fenntartja integritását.
A halak azonban különbségek a halak között, és a tonhal, a sügér, a sügér, a makréla és mások a testére több higanyt, mint hasznot hoznak. A higany könnyen behatol az agyba, súlyos károkat okoz a neuronok membránjain - a teljes pusztulásukig, és gyakorlatilag nem ürül vissza.
Több pihenjen, kevesebb éhezjen
A testünknek nemcsak ételre, hanem pihenésre van szüksége. Ugyanakkor a mennyiség nem kevésbé fontos, mint a minőség. Az Egészségügyi Világszervezet szerint az elmúlt száz évben az emberek átlagosan 20 százalékkal kevesebbet aludtak. Az alvás súlyos hiánya az, hogy a valódi ébrenléti állapotban az agy különböző részei a lassú alvás fázisába kerülnek.
Ebben az időben egy ember "lóg" egy ponton, szétszóródik, a finom motoros képességek romlanak. A rendszeres alváshiány az agysejtek halálához vezet. A banális túlmunka gyakran idegességhez, ingerlékenységhez és apátiához vezet.
A pihenés, a víz és az élelmiszer elhúzódó hiányában az agy vészhelyzetben kezd működni, amelyben az agytörzs idegsejtjeinek és különösen a medulla oblongata vérellátása megszakad, ami viszont befolyásolja az agykéreg működését.
Ez semmilyen módon nem befolyásolja a fogmosás vagy a tévékészülék bekapcsolásának képességét, de jelentősen befolyásolja az összetettebb problémák megoldásának képességét, a gondolkodás rugalmasságát, a kreativitást, az érzelmek kezelését.
Korunk másik problémája az a személy, aki megpróbál egyszerre több információáramot érzékelni, vagy több feladatot párhuzamosan hajt végre. Mint a tudósok megállapították, szinte lehetetlen egy filmet nézni, szendvicset rágni és a Facebook üzenetére válaszolni.
Megpróbálva egyszerre két dolgot tenni, az agy „megosztja és szabályozza” - mindegyik félteke egyetlen probléma megoldására dolgozik. Ennek eredményeként az információfeldolgozás sebessége pontosan kétszer csökken, és a hibaarány 50% -kal növekszik.
És ami a legrosszabb, a tudatosság hozzászokik egy ilyen munkamódhoz, amelyben az információkat felületesen érzékelik, és egyre nehezebb koncentrálni és egy dolgot elvégezni a tevékenység gyakori megváltoztatása nélkül.
A fáradtság felhalmozódásával az agy a legkevésbé energiaigényes módszereket választja a problémák megoldására - más szavakkal, primitíven fog gondolkodni. Olyan tanulmányt készítettek, amely megvizsgálta a bírák munkáját az elítéltek korai szabadon bocsátásával kapcsolatban.
Kiderült, hogy a bírák pozitív döntéseket hoztak a szabadon bocsátásról reggel vagy közvetlenül ebéd után. Az idő múlásával a pozitív döntés valószínűsége fokozatosan nullára esett, mivel egy kiegyensúlyozott véleményen alapuló döntés, függetlenül attól, hogy az alperes megérdemelte-e a szabadságot, vagy sem, sokkal több erőfeszítést igényel.
És a tudatosság helyreállításának receptje hasonló az izomtónus helyreállításához: csak pihenésre és kalóriák feltöltésére van szüksége.
Ezért, hogy "pot főzhessen", ne töltsön semmivel. És ha holnap délután kicseréli a szokásos zsetoncsomagját dióra, akkor a hűséges agyad csak köszönöm.
Nos, itt van még 10 dolog a témában, amelyek negatív hatással vannak az agyra.
1. A reggeli hiánya
A reggeli étkezés kihagyása negatívan befolyásolja az ember teljesítményét és hangulatát a nap folyamán. Ez nyilvánvalónak tűnik, de nem annyira a test számára szükséges energiamennyiségről, hanem arról, hogy a reggeli elfogyasztása nem csökkenti a vércukorszintet. Ez viszont megnehezíti az agy számára a tápanyagok beszerzését.
2. Cukorfelesleg Az előző pont magyarázza, hogy miért ajánlott édességeket, különösen sötét csokoládét enni a termelékeny agy érdekében. A túlzott mennyiségű cukor azonban problémákat okoz a fehérjék és tápanyagok felszívódásában. Az eredmény megegyezik az alacsony vércukorszinttel: a tápanyagok egyszerűen nem kerülnek az agyba.
3. Stressz
Az erős pszicho-érzelmi stressz a neuronok közötti kapcsolatok megszakadásához vezet, és megnehezíti az ok-okozati összefüggések és az események sorrendjének megértését. Ehhez kapcsolódik az erős ideges izgalom és az az érzés, hogy minden kézből esik. A felhalmozódott stressz rontja a memóriát és csökkenti az intellektuális potenciált.
4. Antidepresszánsok és altatók
A kábítószer-őrület problémája leginkább az Egyesült Államokban van, ahol ezeket a gyógyszereket nagyon könnyű felírni. Altatók és olyan népszerű antidepresszánsok, mint a Xanax, a memóriát amnéziaig ronthatják, demenciát és rögeszméses öngyilkossági gondolatokat okozhatnak.
5. Dohányzás
Ha a dohányzásnak a testre gyakorolt negatív hatásairól beszélünk, akkor az első dolog, ami eszébe jut, a fekete tüdő és a sérült fogak képe. Ugyanakkor keveset mondnak arról, hogy a cigaretta hogyan befolyásolja az agyat: a nikotin összehúzza az érét. A konyak azonban visszahúzódik. Az agyban a tápanyagok hiányával kapcsolatos problémák mellett ez jelentősen megnöveli az Alzheimer-kór kockázatát.
6. Nap
Ha nincs elég napfény, az közvetlenül befolyásolja az ember kognitív képességeit. Először a napfényből származó ultraibolya fény szabályozza a vérkeringést, azaz az oxigén és a tápanyagok áramlását. Másodszor, a napfény elősegíti a szerotonin, egy hormon termelését, amely befolyásolja az ember hangulatát.
7. Vízhiány
A vízhiány az agy térfogatának csökkenését okozza, ami jelentősen csökkenti teljesítményét, és szinte nulla képességhez vezet az információk memorizálásában. Ajánlott naponta átlagosan 2 liter vizet fogyasztani.
8. Túlzott információk
Évről évre egy ember által asszimilált információ mennyisége növekszik, mint egy lavina. Úgy tűnik, hogy ez az agy kiképzése és hangzásának fenntartása. Valójában ez egy felesleg, amelyre az agy egyértelműen reagál - ellenállás. Ezt fejezi ki az a tény, hogy egy bizonyos ponton az információ megszűnik a memória megszűnéséig.
9. Multitasking
Az információs világ újabb rendellenessége: az ember egyszerre több információáramot érzékel. Ennek eredményeként egyikük sem megfelelően asszimilálódik, és a tudatosság megszokja az ilyen munkamódot. Az információt felületesen érzékelik, és egyre nehezebb koncentrálni, és egy dolgot megtenni a tevékenység gyakori megváltoztatása nélkül.
10. Alváshiány
Ez az ismerős jelenség globális problémává válik. A WHO szerint az elmúlt 100 évben az emberek átlagosan 20% -kal kevesebbet aludtak. Az alvás súlyos hiánya az, hogy a valódi ébrenléti állapotban az agy különböző részei a lassú alvás fázisába kerülnek. Ebben az időben egy ember "lóg" egy ponton, szétszóródik, a finom motoros képességek romlanak. A rendszeres alváshiány az agysejtek halálához vezet