Kívül van egy fényűző nyár - a vakáció, piknik és mindenféle egyéb kikapcsolódás ideje. Ilyen napokon valahogy még a kezével sem lehet forradalmakról, nyugtalanságokról és háborúkról írni, amelyek önmagában valami békésbbé és lehetőleg kellemesebbé válnak. Miért, még akkor is, ha el kell mondanunk, nemcsak a vér évszázadok óta folyik, mint a folyók Atyánk szépségében! A "Green of Wine" -ért szintén sokat ömlött …
Sajnos az országban az alkoholfogyasztással kapcsolatos mindenről szóló cikkeket nagyrészt két kategóriára lehet osztani - vagy pusztán reklámra (velük minden világos), vagy dühösen elítélő-tragikus, könyörtelenül stigmatizáló alkoholfogyasztásra mint olyanra, és mindenkire legalább néhány "használó" ember. Megpróbálunk választ találni arra a kérdésre, hogy a részeg milyen szerepet játszott az orosz és a szovjet történelemben, és az út mentén szétszórjuk a legalább a leginkább rögeszmés és nevetséges mítoszokat, amelyek ehhez a témához kapcsolódnak.
"Ivó" mítoszok Oroszországról
"A vodka a leginkább orosz ital!", "Az oroszok a legszegényebb nemzet a világon, és alkoholizmust hordoznak génállományukban!", "Népünk évszázadok óta részeg - első cárok, majd tábornokok!" - milyen átjárhatatlan ostobaságot nem fog hallani és elolvasni, csak "be kell kapcsolnia" erre a kérdésre. És külföldiekként … Nézd, nem olyan régen a Mititaka Hattori japán újságíró teljes komolysággal kiadta egy verziót, miszerint Gorbacsov alkohol-ellenes rendeletei, amelyeket a japánok állandóan "száraz törvénynek" neveznek, vezettek a Szovjetunió összeomlásához! Ők véleménye szerint "felidézték az ittakozók haragját", akiknek egyszerűen "nincs más szórakoztatásuk". És ennyi is - a "perestroika" vége, a Szovjetunióhoz csapódik … Nos, mit mondhatnék? Csak az kell, hogy részletesen foglalkozzunk az „orosz részegség” körül felhalmozódott régi hazugságokkal és téveszmékkel.
"Vlagyimir herceg - a régi orosz alkoholizmus bocsánatkérője." Ilyen ostobaság született és manapság forgalomban van, mivel Nestor krónikás, akit az iskolából mindannyian ismertünk, a Múlt elmúlt éve szerzõje, a fejezetben, amelyben Vlagyimir nagyherceg választotta új hitét állama számára, azt állította: Az iszlám szinte kizárólag a bort a Koránban való felhasználásának tilalma miatt utasította el. "A szórakozás Oroszországban ital!" - Úgy tűnt, a Red Sun adta ki magát, ezzel fordítva a muhamedánokat a kapu felé. Nyilvánvaló, hogy az ősi tollmunkás egyszerűen mindent "szépen" festett, és olyan fontos tulajdonság, mint a nagyszerű pragmatista Vlagyimir állami vallásának megválasztását teljesen más tényezők befolyásolták, amelyeket manapság geopolitikai megfontolásoknak neveznének. De a legenda sétálni ment a világ körül,jó ütőképet adva azoknak, akik azt állítják, hogy …
"Az oroszok a leginkább itatók és mindig is voltak." Európában mindenki ezt fogja mondani - biztosan tudják! Valójában - puszta ostobaság, csak nyilvánvaló rágalmazás, a "Russofóbia kezdőknek" egyik legszélesebb arzenálja. Ki kell kezdenünk azzal a ténnyel, hogy ugyanazon Nestor nem hitt rendkívül egyszerű ok miatt - Oroszországban Vlagyimir idején a tömeges részegítés fizikailag lehetetlen volt! A fő kábítószer italt erjesztett "álló" méz volt. Erõssége közelebb volt a sörhez, maximális - a gyenge borhoz. És ami a legfontosabb - volt-e sok ilyen ittas méz ?! Különösen akkor, ha figyelembe vesszük, hogy a méhekből nyert értékes terméknek sok más felhasználása is volt. A sört is főzték, de nagyon kis mennyiségben ismét nem mindenki adta át az árpát neki. A bor pedig kizárólag "importált termék" voltamelynek alapján kizárólag hercegek, közeli osztagok és más "társadalom tejszínei" számára álltak rendelkezésre.
Az ókori szlávok leggazdagabb panteonjában nem voltak olyan „ivó” istenek, mint a görög Bacchus vagy a római Bacchus, és még a közel sem volt. A tűz és a víz is, a háború és a mezőgazdaság, a testi szerelem és a szórakozás … De az istenek-részegök, a "megvilágosult európaiakkal" ellentétben, őseinknek nem volt. És szülőföldünk legrégebbi törvénykönyvében - az "orosz igazságban", amely a lehető legrészletesebben megvizsgálta az összes lehetséges bűncselekményt és bűncselekményt - "alkoholtartalmú cikkek" szintén nem találhatóak. A probléma egyértelműen irreleváns volt! Sőt, a statisztikák szerint már a 19. században az Oroszországi birodalomban a kiskorúak (18 év alatti) több mint 95% -a, a nők 90% -a és a férfiak 43% -a volt abszolút teetanuló (azaz olyan emberek, akik soha nem ízltek alkoholt életében)! Annyira az "általános részegségért" …
Promóciós videó:
Ki találta ki a vodkát?
És természetesen az oroszok nem találták ki sem alkoholt, sem vodkát. Az arabok gondoltak először a szőlőbor desztillációjára - a történeti krónikák szerint a jelenlegi erős alkoholhoz lehető legközelebb álló anyagot a Ragez vagy a Ragiz a 6.-7. Században kapta. Ennélfogva az "al-kogol" név jelentése "mérgező", "tudatlan". De Mohammed beavatkozott, és betiltotta az alkoholt minden hívõ számára - és az emberiség „ivásfejlesztésének” központja Európába költözött. Ekkor fordult meg teljesen a "zöld kígyó"! Különösen buzgón voltak ebben az ügyben az alkimisták, akik közül az Óvilágban akkoriban vágatlan kutyáknak nevelték őket. Ezért mindenféle magas név, például a "spiritus vin" ("bor szelleme"), amelyek mindennapi életünkben "alkoholnak" maradtak. Az első desztillált szőlőborból nyert italok (az előbbi valójábana jelenlegi grappa vagy chacha analógjai), Európában "aqua vita" -nak, azaz "az élet vízének" hívták. Ez a név felülvizsgált formában - "bilincs" és beragadt vodkával Ukrajnában. Általában b-a-alshie európaiak, igen …
Az oroszok a 12. századig egyáltalán nem tudtak vodkát. Az akkori „aqua vita” -t a genovai kereskedők vitték Moszkvába, megpróbálva meglepni a helyi nemességet. A makacs moszkviták próbálkoztak, köpött, kiöblítették a szájukat és folytattak méz-sört, bízva abban, hogy az ilyen zaborisztikus dolgokat csak gyógyászati célokra lehet felhasználni. Az erős hab még a litván nagyhercegségben is gyökerezik, amely sok ott élő bennszülött (ugyanaz a Mihail Litvin) szerint nagyban hozzájárult állampolgárságának összeomlásához, és a Nemzetközösség teljes hatalma alá került. Tehát egyáltalán nem volt "elsődleges orosz vodka" ?! Nos, természetesen - természetesen volt. Létrehozásának tiszteletét egy bizonyos szerzetes Isidore (személyiség, valószínűleg mitikus) tulajdonítják. A legenda szerint ő gondolta az alkohol és a víz arányos keverését,sokkal ízletesebbé téve. A fő különbség az új ital, valódi "oroszsága" között az volt, hogy alkoholon alapszik, amelyet nem szőlőből, hanem rozsmagból nyernek. Ezért az orosz vodka első igaz neve - "kenyérbor".
Mint ilyen, a "vodka" kifejezést Oroszországban kezdték el használni a közismert emberek számára a század víz-alkohol keverékével szemben, a 17. század elõtt. A fent említett név mellett a "forró bor", "égett bor", "zöld bor" volt, "Főtt bor" és így tovább. Az orosz államban használt vodka ereje kezdetben messze volt a jelentől. Az első oroszországi cár, Igen Vasziljevics, a Szörnyűség első alkalommal engedte meg a "kenyérbor" eladását. Egyébként megnyitotta az első kocsmát is Moszkvában - egy intézményben, amelyet kizárólag részeg iváshoz terveztek. Tehát vele a vodka 14 fokos volt! Csak később kezdett erősödni - az évek és évszázadok során. Itt természetesen lehetetlen figyelmen kívül hagyni egy másik idióta mítoszot - ezt a modern és állítólag "ideális" vodkot "a nagy orosz vegyész, Mendelejev" találta ki. Semmi ilyen nem volt az életemben! Igen,a tudós valóban megvédte egy „vízmentes alkohol és víz kölcsönös oldódása” témájú értekezését, de ennek semmi köze volt a vodka előállításához! Maga Mendelejev szerint "életében soha nem ivott vodkát", és ismerte az ízét "a legtöbb só vagy méreg ízével megegyezően". Tehát honnan jött 40 fok ?! Ennek az aránynak nagyon sajátos szerzője van - Reitern orosz pénzügyminiszter. Ő javasolta a Nagy Péter alatt létrehozott vodka 38-39 fokos pontosságának pontosítását 40-re. Ez megkönnyítette és gyorsabbá tette a megfelelő adólevonások kiszámítását! Sajnos, a "klasszikus fokozatot" nem egy zseninek vagyunk, hanem egy tisztviselőnek tartozunk. Igaz, ugyanaz - háztartási.de a legkisebb kapcsolatban sem volt a vodka gyártásával! Maga Mendelejev szerint "életében soha nem ivott vodkát", és ismerte az ízét "a legtöbb só vagy méreg ízével megegyezően". Tehát honnan jött 40 fok ?! Ennek az aránynak nagyon sajátos szerzője van - Reitern orosz pénzügyminiszter. Ő javasolta a Nagy Péter alatt létrehozott vodka 38-39 fokos pontosságának pontosítását 40-re. Ez megkönnyítette és gyorsabbá tette a megfelelő adólevonások kiszámítását! Sajnos, a "klasszikus fokozatot" nem egy zseninek vagyunk, hanem egy tisztviselőnek tartozunk. Igaz, ugyanaz - háztartási.de a legkisebb kapcsolatban sem volt a vodka gyártásával! Maga Mendelejev szerint "életében soha nem ivott vodkát", és ismerte az ízét "a legtöbb só vagy méreg ízével megegyezően". Tehát honnan jött 40 fok ?! Ennek az aránynak nagyon sajátos szerzője van - Reitern orosz pénzügyminiszter. Ő javasolta a Nagy Péter alatt létrehozott vodka 38-39 fokos pontosságának pontosítását 40-re. Ez megkönnyítette és gyorsabbá tette a megfelelő adólevonások kiszámítását! Sajnos, a "klasszikus fokozatot" nem egy zseninek vagyunk, hanem egy tisztviselőnek tartozunk. Igaz, ugyanaz - háztartási. Ő javasolta a Nagy Péter alatt létrehozott vodka 38-39 fokos pontosságának pontosítását 40-re. Ez megkönnyítette és gyorsabbá tette a megfelelő adólevonások kiszámítását! Sajnos, a "klasszikus fokozatot" nem egy zseninek vagyunk, hanem egy tisztviselőnek tartozunk. Igaz, ugyanaz - háztartási. Ő javasolta a Nagy Péter alatt létrehozott vodka 38-39 fokos pontosságának pontosítását 40-re. Ez megkönnyítette és gyorsabbá tette a megfelelő adólevonások kiszámítását! Sajnos, a "klasszikus fokozatot" nem egy zseninek vagyunk, hanem egy tisztviselőnek tartozunk. Igaz, ugyanaz - háztartási.
Szóval ki volt az, aki "megszerezte az orosz embereket"?
A tény, hogy népünk „általános orosz részeg” és „alkoholfüggőség” nem más, mint egy gonosz mítosz, már fentebb elhangzott. Mellesleg, létezik egy olyan változat, amely szerint őseink részben a külső megjelenéséért felelősek - mindig megpróbálták "fogadni" a külföldi vendégeket: ha vacsorázik, hogy nem tudnak felkelni az asztalról, ha inni, tehát másznak … Tehát a szegény társak orosz vendégszeretettel fogadták a "nemzeti hagyományokat". Ugyanakkor nem tagadható, hogy az oroszországi részeg alkoholizmus mint nemzeti probléma egy bizonyos idő óta fennáll. Ki érte a hibát? Hidd el vagy sem, a külföldiek voltak az elsők, akik népünkben a bőséges italozás iránti szeretet felkeltésére késztettek. Konkrétan - a Livon háborúban elfoglalt németek,akikkel ugyanaz az Ivan Vasziljevics telepedett le Moszkvában az úgynevezett Kukui-Sloboda-ban, és számottevõ, mai nyelvû "elõnyökkel és kiváltságokkal" rendelkezik. Beleértve - erős alkohol előállítására és kereskedelmére, amelyet akkoriban az oroszok szigorúan tiltottak. Nos, a vendégek csodálatosan fordultak meg - a katasztrófa mértéke olyan nagy volt, hogy a fővárosi panaszokhoz fordult. A Szörnyű Iván okból megkapta a becenévét - a települést a pokolba égették el, és a feltételezett "csomagtartókat" hidegbe robbanták, a kortársak pedig "abban, amit az anya szült" írta. A Szörnyű Iván okból megkapta a becenévét - a települést a pokolba égették el, és az állítólagos "csomagtartókat" hidegbe robbanták, a kortársak azt írták, "mi az anya szült". A Szörnyű Iván okból megkapta a becenévét - a települést a pokolba égették el, és az állítólagos "csomagtartókat" hidegbe robbanták, a kortársak azt írták, "mi az anya szült".
A Kukui azonban minden hagyományával - beleértve az ittaságot - csodálatos módon újjászületett már Borisz Godunov alatt. És már I. Péter alatt teljes virágzású. Ez a szuverén, kétségtelenül, nagyszerű volt, de hányféle hulladékot dobott az orosz földre - nem számít! Természetesen a témájáért részeg áldozati érmeket lógott ki, de az egyik „minden értelmes és minden részeg tanácsa” egy csendben elhárította a cár teljes „alkoholellenes politikáját”. By the way, ugyanaz az uralkodó először bevezette a desztilláció állami monopóliumát, a második az orosz történelemben, majd azt megszüntetve elkezdte a jövedéki adó elszakítását a lepárlóktól - sok pénzre volt szükség a hadsereg és a haditengerészet felszereléséhez és a háborúk kiépítéséhez. II. Catherine, aki minden lehetséges módon elősegítette a "nemesség szabadságának" gondolatát, desztillálta a kizárólag nemesi osztály kiváltságait. Vele alatt az állami szintű végleges fejlődést és konszolidációt az úgynevezett "felvásárlások" rendszere kapta, amelynek értelme az volt, hogy a borkereskedelemből az állami kincstárhoz befizetett pénzeszközöket magánszemélyek végezték, akiknek saját, meglehetősen jelentős "mozgástérük" volt ebből. Ez egy magyarázat rendkívül tömör formában, a rendszer valójában meglehetősen bonyolult és folyamatosan változott.
Az "Alkoholos" váltságdíjak az Orosz Birodalom kincstárából óriási voltak! Ha a rendszer bevezetésének évében (1781) 10 millió rubelt értek el, akkor 1811-1815-ben már évente meghaladták az 50 milliót. Az állami bormonopólium, amelyet végül 1894-ben vezettek be, 1913-ra az Orosz Birodalom összes jövedelmének több mint egynegyedét adta. Mindazonáltal ezek a félelmetes számadatok messze nem mutatnak „általános ittas” mutatót, ezért tisztázásra szorulnak. A helyzet az, hogy a 19. század végéig és a 20. század elejéig Oroszországban a "kenyérbort" desztillációval előállított alkoholból állították elő. Egy ilyen ital gondos tisztítást igényel, és csak kiváló minőségű alapanyagokból (gabona) lehet előállítani. A műszaki fejlődés, akár háromszor téves is, a finomított alkohol technológiáját hozta. Bármiből kivezetheti őt - burgonyából, répről, akár a fűrészporból is, amelyről a nagy szovjet fesztivál ilyen haraggal énekelt. Az orosz vodka, miután elvesztette, mondhatjuk, a "szent lény" olcsó lett. A 17. század végén egy 12 literes vödör "vicces" vodkát 24 fokos erődtel "egy rubel körül húztak", és egy karcsú évben három vagy négyszer többet fizethetne, egy liter legalább 8 kopóba kerül. 1913-ban a finomított "negyvenfokozatot" átlagosan 60 kopó / liter áron adták el. De Péter idejében a kézműves egy hónap alatt még fél dollárt sem keresett, hanem II. Miklós alatt egy tapasztalt gyári munkás 30-50 rubelt fizetett! Érezd a különbséget. Mellesleg, nem véletlen, hogy a vodkához használt vödörmértéket nekem adták - a 19. századig egy kisebb mennyiségű "kenyérbort" nem engedtek a kocsmából, hogy elhozza. Ez is egyfajta szűrő volt a szegények forrasztása ellen.
Az alkoholfogyasztás elleni küzdelem - a jóért és a rosszért
Mint láthatjuk, a 20. század elejéig az orosz kincstárhoz hatalmas „vodka” bevételeket inkább a termék magas költségei, nem pedig annak hatalmas fogyasztásából származtak. Oroszországban azonban nem mindenkinek volt a véleménye. Az orosz történelemben egy rendkívül kevéssé ismert tény ugyanolyan hízelgő népünk számára, mint szégyenteljes az akkori kormányra - a 19. század végi alkoholellenes zavargásokra. Pontosabban: az 1858–1859-ben zajló tömeges tüntetések, amelyek az Oroszországi Birodalom 32 tartományát borították el, és amelynek során a parasztok először és mindenki megtagadta a kábítószer-fogyasztást, majd darabokra törni kezdték a kocsmákat, elpusztították az alkoholt (és egyáltalán nem azzal, hogy benne ittak). - felszólította a hatóságokat, hogy "soha ne nyissák újra őket". A Volga térségben a lázadás szinte új Pugacsov-régió dimenzióira került - arra a pontra jutott, hogyhogy csapatokat dobtak a harcos teetotalers-ek ellen, akik megölték ölni! 11 ezer alkohol elleni harcosot küldtek börtönbe és kemény munkába! A "mérsékelt összejöveteleket" maga a pénzügyminiszter személyes rendelettel betiltotta - még mindig ilyen kár a kincstár számára …
Nem meglepő, hogy egy ilyen "állami politikával" az orosz birodalomban a vodka fogyasztás folyamatosan növekedett, 1914-ig elérte az egy főre eső 4,7 liter mennyiséget. Ugyanakkor az oroszok a világ második felében maradtak az ivás területén … a végétől kezdve! De akkor valódi "száraz törvény" vált ki - az első világháború kitörésével az alkohol (nem csak a vodka, de a bor és még a sör) értékesítése is tilos volt. Ezenkívül bizonyítékok vannak arra, hogy II. Miklós minden komolyságban kijelentette, hogy a háború vége után hatálybanhagyja a tilalmat! Hogyan nem történhet meg itt forradalom ?! Azonban a bolsevikok, akik az összes cselekedet következtében hatalomra kerültek Oroszországban, nem is gondolták a "kötelező józanság" megszüntetését. A "tilalom" először az RSFSR-ben, majd a Szovjetunióban létezett 1925-ig. És akkor is először a vodkát legfeljebb 30 fokon adták el. Jól,és a sztálinista Szovjetunió, a mai Oroszországgal és a "poszt-szovjet köztársaságokkal" összehasonlítva, általában a teotautomata országa volt: 1932-ben évente legfeljebb egy liter vodát fogyasztottak egy főre, 1950-ig - 1,85 liter. Tehát az az ostobaság, amely a nép "100 grammos" népbiztosai közül, amelyek az embert részegé tette ", nem más, mint az" anti-sztálinista "liberálisok szörnyű találmányai.
Még a Szovjetunió hanyatlását megelőző években is népünk tízszer kevesebbet ivott, mint a franciák, hétszer kevesebb, mint az Egyesült Államok lakói, és háromszor kevesebbet, mint a brit urak és hölgyek. 1984-re azonban az alkoholfogyasztás elérte az egy főre eső 10 és fél liter évente. És ez nem veszi figyelembe a holdfényt … Gorbacsovnak volt igaza, amikor "pusztító háborút" hirdetett bármilyen alkohollal szemben? Most nehéz megmondani - csak a győzteseket nem ítélik meg, és a „háborút” olyan ostoba és barbár módszerekkel harcolták, hogy félelmetes ez a mai napig emlékezni. És végül elveszett - csakúgy, mint minden, amire Gorbacsov állt, kivéve sajnos a Szovjetunió összeomlását. A részegség "tavasza", amelyet az alkoholellenes kampány évei alatt "összenyomtak", olyan erővel kiegyenesedett a 90-es évek rossz emlékében, hogy szörnyű következményeket élünk napjainkig. És ennek ellenére Oroszország nem vált a "legszebb ország a világon"!Az erre az alkalomra összeállított éves besorolásokban rendszerint még nem szerepel az első tízben. Az összes "tiszteletreméltó" helyet Európa országai vagy korábbi "szomszédaink" a Szovjetunióban foglalják el. Egyébként az európaiak évek óta vezető szerepet töltenek be az ivás miatti öngyilkosságok terén. Mellesleg, ugyanaz a japán Hattori, amelyet a cikk elején említettek, kénytelen beismerni, hogy manapság az oroszok sokkal kevesebb italt fogyasztanak, mint a honfitársai.
Tehát, kedves olvasók … Okosan, mérsékelten, méltó okból, jó minőségű termék és jó társaságban … Miért ne ?! Egészségedre!
Szerző: Alexander Necropny