A múlt században a Föld legmagasabb és legegészségesebb emberei az észak-amerikai síkság indiánjai voltak. Ezekre a következtetésekre jutottak az amerikai kutatók. A megfelelő táplálkozás, amelyhez a civilizáció előnyeit ismerő fehérek nem tudtak hozzáférni, segített ellenállni a legsúlyosabb stressznek.
Az észak-amerikai síkságon élő indiánok átlagos magassága a 19. században az akkor vizsgált többi populáció közül a legmagasabb volt a földön. Ezt bizonyítják Richard Steckel, az Ohio Egyetem és Joseph Prince, a Tennessee Egyetem munkatársai által készített tanulmány eredményei. A Franz Boas által a XIX. Század második felében gyűjtött adatokat használták fel. Megmérte 8 törzsből származó 1123 amerikai indián magasságát és antropológiai adatait, köztük a csen, a sziú, a fekete talp és a komán. Az észak-amerikai síkságon élő őslakosok átlagos magassága 172,6 centiméter volt (az ausztrál őslakosok átlagos magassága ekkor 172 centiméter volt, az európai amerikaiak - 171 centiméter, az európaiak pedig 170 centiméter alatt voltak). De a magas termet nem az indiánok legérdekesebb tulajdonsága. Boas szerintirigylésre méltó képességük volt arra, hogy alkalmazkodjanak ahhoz a rendkívüli stresszhez, amelyet az indiánok az előző évszázadban találtak maguknak. Valóban ahhoz, hogy ilyen magasra nőjenek, többnyire nagyon egészségeseknek kellett lenniük. Stekel ezeket a tényeket egyszerre több tényező hatásával magyarázza: változatos étrend, nagy mennyiségű növényi termék jelenléte az étrendben, élet nagy területeken, valamint a törzs aktív gondozása a bajban lévő rokonok számára. "Egészséges életmódot alakítottak ki maguknak, amelyet a fehér Amerika nem követhetett, annak minden technológiai előnyével együtt sem" - mondja Steckel.nagyrészt nagyon egészségeseknek kellett volna lenniük. Stekel ezeket a tényeket egyszerre több tényező hatásával magyarázza: változatos étrend, nagy mennyiségű növényi termék jelenléte az étrendben, élet nagy területeken, valamint a törzs aktív gondozása a bajban lévő rokonok számára. "Egészséges életmódot alakítottak ki maguknak, amelyet a fehér Amerika nem követhetett, annak minden technológiai előnyével együtt sem" - mondja Steckel.nagyrészt nagyon egészségeseknek kellett volna lenniük. Stekel ezeket a tényeket egyszerre több tényező hatásával magyarázza: változatos étrend, nagy mennyiségű növényi termék jelenléte az étrendben, élet nagy területeken, valamint a törzs aktív gondozása a bajba jutott rokonok számára. "Egészséges életmódot alakítottak ki maguknak, amelyet a fehér Amerika nem követhetett, annak minden technológiai előnyével együtt sem" - mondja Steckel.még annak minden technológiai előnyével együtt is”- mondja Steckel.még annak minden technológiai előnyével együtt is”- mondja Steckel.