A Szingapúri Nemzeti Egyetem tudósai virtuális ételek fejlesztésével kísérleteznek - mondta Kedem.
Az elektronikus élelmiszer olyan eszköz, amely képes szimulálni az ételek ízét és textúráját. Ilyen újításokat terveznek felhasználni a legújabb játékokban, ahol a résztvevők étkezhetnek anélkül, hogy elhagynák a virtuális világot.
Az ilyen ételek azok számára is relevánsak lesznek, akik esetleg betegség vagy más okok miatt kénytelenek voltak megtagadni bizonyos élelmiszertermékeket. És a legújabb technológiákkal bármikor lehetőség nyílik a különféle ócskatartások kipróbálására a szervezetre gyakorolt bármilyen következmény nélkül.
A tudósok már kifejlesztettek több ízű "digitális cukorkát". Érdekes, hogy mint kiderült, a legnehezebb az édes ételek újrateremtése. Az édes hatását az ízlelőbimbók a hőmérséklet-különbségen keresztül érezni fogják.
A fejlesztők szerint teljesen lehetséges lesz egy édes íz-szimulátor felszerelése egy pohárba vagy egy pohárba, ezáltal édesítve a cukrozatlan italokat, ami csökkenti a cukor fogyasztását.