Susan Reynolds azt állítja, hogy erős egészségének és jó megjelenésének köszönheti a szigorú nyers élelmet. A lány azt állítja, hogy 29 éves korában 16 éves.
Susan csak nyers gyümölcsöt, zöldséget, szemet, magot, diót és babot eszik. Minden nap hideg levest eszik, egy csomó spenótból, egy nagy csokor gyógynövényből és salátalevelekből. A nő által fogyasztott élelmiszerek hőmérséklete azonban soha nem haladja meg a szobahőmérsékletet.
Susan szerint az Edinburgh-i Egyetem hallgatójaként nem volt mindig egészséges és mindent evett. A lány mindenekelőtt imádta a McChicken szendvicseket, és előételként használta őket a szellemekhez.
Mindez azonban megváltozott, amikor 21 éves korában egy hat hónapos indiai út során érdeklődött a jóga iránt. Hazaérve, Susan úgy döntött, hogy vegetáriánus és jóga tanár lesz, és egy kicsit később megismerte a nyers ételek diétáját.
"Edinburgh-ban megálltam ebédelni egy Red Sugar nevű kávézóban, ahol a nyers élelmezők esznek." - mondta. "Kicsit meséltek nekem erről az élelmiszer-rendszerről, és amikor hazaértem, elkezdtem az irodalmat olvasni róla."
Susan elmondja, hogy egy nappal azután, hogy így kezdett enni, érezte a különbséget. Szerinte hét éve nem melegszik semmit forróan.
„Az ilyen táplálkozás tisztaságot ad nekem, pozitív energiát és energiát tölt be. Sokan tudomásul veszik a bőr frissességét és fiatalosságát. Az emberek azt mondják, hogy jól nézek ki az én korom. Én is érzelmileg kiegyensúlyozott és boldog vagyok”- mondja Susan.
Susan jelenleg nyers élelmiszer- és egészségügyi alapoktatóként dolgozik. Hét éve, mondja, soha nem vágyakozott főtt vagy egészségtelen ételekre.
Promóciós videó:
„Megpróbálom a lehető legtöbb levelet és zöldséget beépíteni az étrendbe. Energiaért gyümölcsöt eszek, és a diófélékből és a magvakból zsírokat szerezek”- mondja.
A lány megtanította édesanyját is nyers étkezésre, aki véleménye szerint az étrend megváltoztatása után képes volt felépülni a cukorbetegségből.
„Korábban anyám gyakorlatilag ágyban feküdt, de most nagyszerűen érzi magát, a betegség elmúlt. Tapasztalata mindig az egyik dolog, amely inspirál”- mondta a lány.
