Az azték civilizáció sok titokzatos épületet és szokatlan mítoszokat hagyott hátra. Az egyik legenda az ezeken a területeken, valamint a tavak és folyók vizein élő furcsa lényekről. Egy kegyetlen lényről beszélünk, amely a Texcoco-tó területén él és támadja a halászokat vagy a parthoz közeledő embereket.
Az azték mitológiában ezt a lényt Ahuizotl-nek hívták. Számos utalás erre a Firenzei Kódexben és a Tenohtitlan egykori városában található domborműben maradt fenn a mai napig. Az ott ábrázolt képeken látható egy kutyaállat rugózó hosszú farkával és valamiféle hosszú tüskével a hátán.
Az Ahuizotl viszonylag kicsi volt, kutya vagy prérifarkas méretére hasonlítva. Hosszú pofájának volt éles pecséte, kicsi füle és ujjhegye, mint a főemlősöknek. A legfurcsabb az, hogy az ötödik mancsot általában a farok végén nyújtják. A róla szóló történetek azt mondják, hogy Ahuizotl két vagy négy lábon járhatott, és a tónál és a szárazföldön is élhet. Egész idejét a part közelében töltötte, kissé kiszakítva a száját a vízből, és a megfelelő fogásra várva. Ez nagyon hasonló a krokodilok által alkalmazott vadászati módszerhez.
Lehet, hogy ez a teremtés csak egy krokodil, amely megtámadta a helyi lakosokat Sajnos a krokodilokat az aztékok különálló lényként írták le (és nem kevésbé részletesek, mint Ahuizotl), és vannak rajzaik még rajzaikból is, amelyek jelentősen különböznek az ujj alakú kutya képeitől. Ahuizotl valami más volt.
Állítólag számos más tulajdonsággal is rendelkezik, többek között az, hogy tökéletesen utánozza az emberi hangot, és vízcsalihoz használható. Gyakran utánozta egy gyermek sírását. Ennek a lénynek a leírása az úgynevezett Firenze-kódexből származik, amelyet Bernardino de Sahagun ferencesek szerzetese fejlesztett ki. A XVI. Században kiterjedt munkát végzett a mezoamerikai növény- és állatvilág teljes leírására. Az alkotásról szóló bekezdés szerint:
Az Ahuizotli tehát területi és nagyon agresszív állat. Mind a parton élő embereket, mind a halászokat támadja csónakokban, és meg is képes megdönteni őket.
Az aztékok ezt a lényt szorongással és félelemmel, de tisztelettel is leírták. Az Ahuizotlával találkozott embereket automatikusan elküldték a Halál Királyság legjobb helyeire, és csak papok vizsgálhatták meg a halottakat. Ezenkívül tilos ezen állatok vadászata és károsítása, mert szent lényeknek tekintették őket. Ez kissé hasonlít a krokodilkultuszra, amelyet az ókori Egyiptomból más emberek is ismertek.
Van még egy történet, amely szerint az azték falu lakosai több ilyen állatot elkaptak, és nagy víztartályokba helyezték. Amikor azonban az információ eljutott az uralkodóhoz, utasítást kaptak, hogy engedjék vissza Ahuizotlt a tóba. Ez határozottan nem mitikus lény, hanem egy teljesen igazi állat. Hernan Cortez még megemlítette őt egy spanyol királynak küldött levélben.
A következő évszázadokban a titokzatos Ahuizotli nyom nélkül eltűnt, és a történelmi forrásokban nem említették róla.
Van egy elmélet, hogy Ahuizotli egyszerűen elhunyt az azték birodalom megsemmisítése után, mivel megszűnt az ezen állatok fogásának tilalma, és a helyiek gyorsan elfogták azokat, akik a tóban maradtak. Ezért az igazság e kérdésben rejtély marad.