Mindannyian hallottátok azt a kifejezést, hogy az embernek naponta 7-8 pohár vizet kell inni. Megváltoztathatatlan tény vagy teljesen elutasított fikció? Kiderült, hogy a régi jó szabály az 1945-ös ajánlások eltéréseiből fakadt. Ezt az irányelvet a progresszív népesség hajtotta végre a következő 50 évben. 2004-ben pedig a tudósok megszüntették a polgárok szigorú ajánlásait. Mint kiderült, annyit kell inni, amennyit a test igényel. Ha nem akarja, akkor nem kell minden egyes nap kb. Két liter vizet kényszeríteni magába. Minden ital, még azok is, amelyek koffeint tartalmaznak, tökéletesen tonizálják és csillapítják szomját. Ezenkívül a víz megtalálható az első fogásokban, a gyümölcsökben és a zöldségekben.
Kivételes esetekben további hidratálásra van szükség
Ha az ember egészséges és jól érzi magát, nincs szüksége további hidratálásra. Erre csak bizonyos körülmények között van szükség, abban a pillanatban, amikor megbetegedünk, fizikai túlterhelést tapasztalunk, vagy a melegben. Ez idő alatt a test nagy mennyiségű folyadékot veszít. Ha a vízmérleget nem pótolják időben, dehidráció léphet fel. Beszéljünk erről részletesebben.
Miből áll a test és a sejtek?
A nedvesség jelentősége a test számára valóban felbecsülhetetlen. Ez a testtömeg több mint 70 százalékát teszi ki, és felelős a fontos funkciókért, beleértve az emésztést, a hőszabályozást, a véráramlást és az általános sejtek egészségét. Minden nap 4-9 adag vizet veszítünk légzéssel, izzadással és vizelettel. A legtöbb egészséges felnőtt számára ez a veszteség nem kritikus. A hidratálás (a vízmolekulák kapcsolódása az ionokhoz) olyan finomhangolt folyamat, és az azt szabályozó rendszerek annyira érzékenyek, hogy nincs miért aggódnunk. Csak a szomjúság iránti vágyra kell figyelni.
Promóciós videó:
A test csak a teljes nedvességtartalom 1-2 százalékának elvesztését kompenzálja a testben. Ezért vonz minket a nap folyamán olyan gyakran inni. Ezek a jelek időben érkeznek az agyba. Végül is a test összes rendszere egyetlen mechanizmusba van kapcsolva. A vese, a verejtékmirigyek és a hormonok együttesen szabályozzák a vízháztartást. Az ember ne veszítsen el több nedvességet, mint amennyit kap.
A hipotalamusz szabályozza a test hőmérsékletét
Az egész a hipotalamusznál kezdődik, a mirigy felelős a testhőmérséklet szabályozásáért és a folyadékot a testben elosztó folyamatok elindításáért. Amikor az agy ezen része azt észleli, hogy a vérben túl kevés a nedvességtartalom, jelet küld az antidiuretikus vazopresszin hormon felszabadítására, amely visszatartja a test nedvességét és összehúzza az ereket. Ennek eredményeként a vesék kevesebb vizet vesznek fel, és ritkábban vizelnek. Ha a vizeletet ebben az időszakban nézi, akkor koncentráltabb és sötétebb színű lesz. Ezzel párhuzamosan az agy szomjazásra jelzi az embert. Amint pótolja a hiányzó folyadékot a testben, a hipotalamusz felszabadítja az összes korábbi parancsot, és a test továbbra is normálisan működik.
Mikor működik a test vészhelyzetben?
A kritikus helyzetek meglehetősen gyakran fordulnak elő: amikor a testhőmérséklet betegség miatt megemelkedik, amikor keményen edz vagy meleg környezetben tartózkodik. Ebben az időben a verejtékmirigyek aktívan működnek. Így a test megpróbálja csökkenteni a testhőmérsékletet a természetes szintre. Mivel a verejték elpárolog a bőrből, nemcsak a nedvesség, hanem a hő is eltávolul.
Mi vezethet kiszáradáshoz?
Mint mondtuk, az ember rendszeresen veszít folyadékból. Ebben nincs semmi bűnöző. Vészhelyzetekben (túlzott izzadás, bőséges vizeletürítés, hasmenés, vagy kéznél nincs ivóvíz) dehidráció léphet fel. Ebben az esetben számos jellegzetes tünetet érezhet, például szájszárazság, letargia, szédülés, hidegrázás és vizelési képtelenség. Végül is a hipotalamusz korábban már utasítást adott a veséknek, hogy visszatartják a hiányos folyadékot a testben. Mi történik ezután?
A víz elengedhetetlen része a vérmennyiség szabályozásának. A hiányosságok befolyásolhatják a vérnyomást és a pulzusszámot. Éppen ezért a kiszáradás következtében a szív fokozott módban kezd dobogni. Néhány ember fejfájást és migrént tapasztal ezen a ponton. Bár ezt az elméletet még vizsgálják, a tény továbbra is fennáll. A szív- és érrendszeri problémák mind a szívet, mind az agyat érinthetik. Így van ez a kiszáradás esetén is. Amikor a szervek nem képesek fenntartani a megfelelő folyadékszintet, az erek összehúzódnak, és az agy nem kap elegendő oxigént. Ez okozza a fejfájást. Így amikor a sejtek nem kapnak életet adó nedvességet, a test minden rendszere veszélyt jelez. A különféle szervekből érkező vészharangok, a fáradtság és a letargia hangosan kijelentik,hogy ideje oltani a szomját.
A fizikai problémák mellett vannak pszichológiai és kognitív problémák is
A nedvességhiány azonban nem csak fizikai tüneteken keresztül jelentkezik. A kiszáradás a kognitív funkciókat és a pszichológiai szempontokat is befolyásolja. Tudományos tanulmányok kimutatták, hogy még kis mennyiségű folyadékvesztés is okozhatja a koncentráció csökkenését, a memória elvesztését és a hangulati problémákat.
Mennyit kell inni naponta?
Ebben a kérdésben nincs egyetértés, és az optimális vízmennyiség a testben a víz egyensúlyának fenntartására személyenként változik. Ez a gasztronómiai preferenciáktól és a lakóhely klimatikus zónájától függ. Ezt befolyásolja tevékenységünk szintje. Annak érdekében, hogy a test mindig hidratált legyen, elegendő meghallgatni a szomjúság iránti késztetést, és további gyümölcsöket és zöldségeket is hozzáadni étrendjéhez.
Hogyan lehet fenntartani a víz egyensúlyát kritikus esetekben?
Vannak azonban kritikus körülmények, amikor különös figyelmet kell fordítanunk a hidratáció kérdésére. Ezek közé tartozik a láz, a hőnek való kitettség hosszú ideig és a gyomorrontás. Bizonyos esetekben ezek a feltételek olyan kombináció, amely végső soron katasztrófához vezethet. Ezért az orvosok bőséges meleg italt javasolnak megfázás esetén, étkezési rendellenesség esetén pedig különösen óvatosnak kell lenni. Amikor a test nem hajlandó elfogadni a nedvességet, hányással vagy hasmenéssel jár, sürgősségi kórházi kezelésre van szükség.
A legjobb italok az edzés hidratálásához
Az edzés során elegendő mennyiségű só és egyéb elektrolit veszít a verejtékezésből. Ezért olyan fontos a nedvességveszteség pótlása speciális sportitalokkal vagy kókuszvízzel. A sportitalokban található szénhidrátok és elektrolitok gyorsan rehidratálják és enyhítik a fáradtságot edzés után.
Ha többet iszik, mint amennyire szüksége van, a vesék nem tudják kezelni a terhelést, így nedvesség marad a testben. Ennek eredményeként az úgynevezett vízmérgezés következik be, miközben a vér hígul, és ödéma jelenik meg a testen. Annak elkerülése érdekében, hogy ez ne fordulhasson elő, ne igyon edzésen keresztül, és hallgassa meg saját szomjúságának késztetését. Ha vizet iszik, a legjobb, ha kis kortyokat inni.
Inga Kaisina