Több mint kétszáz amerikai hamburger molekuláris elemzésében a tudósok táplálkozási szempontból nagyon vonzó összetevőket találtak, beleértve a patkányok és az emberek DNS-ét. Ezt az információt a Clear Labs jelentése tette közzé.
A tudósok 79 különféle márkából 258 hamburgert vizsgáltak meg, amelyet 22 észak-kaliforniai üzletben vásároltak meg. Az esetek 13,6% -ában a szakemberek találtak némi „problémát”.
Az emberi és patkány DNS mellett a szakértők más jogsértéseket is felfedeztek. Leggyakrabban eltérés volt a gyártó által megadott tápértékkel és az összetevők helyettesítésével kapcsolatban, ami az esetek 6% -ában fordult elő.
A vizsgált termékek 4,3% -a tartalmazott kórokozókat. A sertések DNS-ét az egyik tudományos kutató által beszerzett marhahús-pogácsában találták, míg egy pulyka- és két marhahúsban csirke-DNS-t töltöttek be.
A vegetáriánus hamburgerek tizenöt százalékánál hiányoztak az alapanyagok, a vizsgált minták közül kettő tartalmazott húst, az egyik feketebab hamburgerek pedig egyáltalán nem tartalmazták az összetevőt.
A Clear Labs tavaly hasonló tanulmányt végzett az amerikai forró kutyákról. Néhány termék emberi DNS-t is tartalmazott.
Promóciós videó:
A Clear Labs vizsgálati eredményeinek magyarázatával hangsúlyozták, hogy az emberi DNS jelenléte nem azt jelenti, hogy a hamburgert valaki készítette, hanem valószínűleg azt jelenti, hogy valaki véletlenül megérintette az ételt vagy véletlenül elhagyta a haját. a terméken.
Alexander Soloviev