Két különféle tudóscsoport kísérleteket végzett egerekkel és majmokkal, amelyek során kiderült, hogy az édesség és az alkoholfogyasztás felelős tényezője nem az emberi fej, hanem a máj. A májban szintetizált FGF21 hormon szabályozza az édességek és az alkohol mennyiségét.
Mindkét tanulmányt a Cell Metabolism folyóiratban tették közzé. Az EurekAlert portál röviden ír róluk. Az egerek és a főemlősök májában található hormon neve FGF21. A tanulmány egyik szerzője, Stephen Cleaver, a texasi egyetem, a dallas (USA) szerint "erõs hatást gyakorolhat a viselkedésre, hatással lehet a központi idegrendszerre, beleértve az embereket".
„Természetesen első pillantásra azt gondolhatja, hogy az FGF21 és a hozzá tartozó idegsejtek univerzális gyógyszerré válhatnak az alkoholizmus, a túlaltatás, a cukorbetegség és más anyagcsere-rendellenességek ellen, de nem kell rohanni. Rendkívül fontos megérteni, hogy ezek az idegsejtek felelősek az örömválaszért és kapcsolódnak a hangulatunkhoz, ezért meg kell vizsgálni, vajon az FGF21 okoz-e depressziót”- tette hozzá a tudós.
Fotó: eurekalert.org
A kísérletek kimutatták, hogy a hormon a májban szintetizálódik a cukorbevitel hatására, majd befolyásolja az étvágyat. Miután az FGF21 belépett a véráramba, és a hipotalamuszra hatva befolyásolja az édesség iránti vágyát. A tudósok megvizsgálták, mi történik, ha az egerek teste nem termeli ezt a hormont, vagy fordítva, ha túlzott mértékben veszi be azt. Az első esetben a rágcsálók nem tudtak abbahagyni az édes ételeket, másodszor pedig még egy kis FGF21 bevezetése teljesen megfosztotta őket az édesség iránti vágyuktól. Hasonló eredményeket kaptunk majmokkal végzett kísérletekkel.
Mindkét tudóscsoport egyetért abban, hogy további kutatásokra van szükség, mielőtt ezeket az eredményeket alkalmaznák az orvosi gyakorlatban. A biológusok szerint a máj tartalmazhat számos egyéb hormont is, amelyek felelősek a zsíros és fehérjetartalmú ételek iránti vágyért.
Promóciós videó:
Alexander Kornev
