Az instant tészta olyan termék, amely körül sok éven át viták, mítoszok és legendák lebegtek a veszélyekről és előnyökről. És míg egyesek szorgalmasan bizonyítják ártatlanságukat, mások nem kevésbé buzgón cáfolják a sötét tényeket, és arról beszélnek, hogy a tészta nem olyan szörnyű, mint amiről vitatkoznak …
1. mítosz. A tésztában nincs semmi természetes
Az állítólag egészséges életmódot folytatók többsége azt állítja, hogy az ilyen tésztákban egyáltalán nincs semmi természetes a szóból. De ez korántsem áll fenn. Végül is ennek a terméknek a fő összetevője a prémium búzaliszt (amint láthatja, meglehetősen természetes termék), valamint fűszerek és szárított zöldségek, valamint töltőanyagként szolgáló gombák.
2. mítosz. Nincs hús, de van szilárd kémia
Itt az ideje, hogy eloszlassunk egy újabb mítoszt, amely szerint az azonnali tészta nem tartalmazott húst, de nem is tartalmaz kémia. Mint kiderült, ez a kijelentés hazugságnak bizonyult. Kémiai kutatások és különféle vizsgálatok szerint a szakértők megcáfoltak egy ilyen szörnyű mítoszt, és beszámoltak arról, hogy az instant tészta 90% -a szárított vagy rángató sertéshúst, marhahúst vagy baromfit tartalmaz. Igaz, kis mennyiségben.
Promóciós videó:
3. mítosz. Káros gőzök és méreganyagok
Ismét az ínyencek hangosan azt kiabálják, hogy ha azonnali tésztát főznek egy műanyag tálban, amely úgy megy, mint egy csomagolóedény, akkor ebben a folyamatban káros gőzök, méreganyagok és anyagok szabadulnak fel, amelyek nagyjából tönkretehetik az ember életét, és károsíthatják az egészségét. De érdemes emlékezni arra, hogy még a legolcsóbb termék is teljes ellenőrzésen esik át, mielőtt eljutna a boltok polcaira. Tehát, ha minden annyira siralmas lenne, egy hasonló edényt régen egy másik biztonságosabbra cseréltek. Ezért le egy másik mítosszal.
4. mítosz. Ó, ezek az "E-shki"
Talán az egyik legfájdalmasabb és legizgalmasabb kérdés az "E-shek", pontosabban: - E621 (mononátrium-glutamát) alapján zajló csatákhoz kapcsolódik. Élelmiszerkémikusok szerint egy ilyen adalékanyag nem jelent veszélyt az emberi testre. Ezenkívül elvégezték az összes szükséges vizsgálatot, ismételten bizonyítva azt a tényt, hogy ez a kiegészítés, mint a legtöbb más, egészségkárosodás nélkül is használható.
5. mítosz. A transzzsírok nem szerepelnek a listán
Egy másik mítosz kapcsolódik ahhoz a tényhez, hogy az ilyen tészta hihetetlen mennyiségű transzzsírt tartalmaz, amelyek káros hatással vannak a testre és az emberi egészségre. De mint kiderült, egy ilyen "tény" meglehetősen elrugaszkodott és eltúlzott. Kutatások szerint a táplálkozási szakemberek bíznak abban, hogy a sült burgonya, a vaj és a marhahús gyorsabban károsítja az emberi egészséget, mint pár csomag instant tészta.
6. mítosz. Ízek
A "természetesekkel azonos aromák" sorba ütközve felmerül a kérdés, hogy vajon valóban károsak-e, mint mondják róluk? És ismét érdemes megkönnyebbülten fellélegezni. Végül is ez a mondat csak azt mondja, hogy az íz ugyanazokból az elemekből készül, mint egy természetes termék. Ezenkívül, mint kiderült, az ilyen ízek ártalmatlanabbak, mint egyes természetes termékek.
Mítosz 7. Tényleg ártalmatlan?
Mindezek alapján ismét felmerül a kérdés, de más jellegű. Tényleg nincs semmi káros az instant tésztában? És itt érdemes jelenteni, hogy van (nátrium-benzonát, kálium-szorbát, cukor szín), de csak a káros összetevők mennyisége olyan kevés, hogy egyszerűen képtelen károsítani az emberi egészséget.