A Nutritional Biochemistry folyóirat közzétette egy kutatócsoport munkáját, amelyet Richard Bruno professzor vezet az Ohio Egyetemen.
A tanulmány célja a zöld tea új egészségügyi előnyeinek azonosítása.
Korábban ismert volt, hogy ez az ital különösen az álmatlanság leküzdésére, az emlékezet javítására, valamint a rák kialakulásának megelőzésére használható.
Ezúttal elemezték a tea hatását az elhízás megelőzésére, a bél mikroflóra javítására, és különösen a bélrendszer falának áteresztőképességére (amely befolyásolja a toxinok vérbejutását).
A kísérleteket egereken végeztük 8 héten át.
A zöld tea kivonat aránya a teljes ételmennyiségben 2% volt, ami 20% -kal csökkentette az elhízás valószínűségét. Egyéb mutatók szintén javultak. Ez a kivonat mennyisége 10 csésze zöld teanak felel meg egy ember számára.
Most kutatásokat folytatnak emberekkel, mivel a kivonat és a zöld leveles tea közötti kapcsolat nem egyértelmű - vajon ezeknek a hatásaik vannak-e a testre. Bár a kutatók szerint a kivonat hatékonyabb.