Az emberiségnek a vegetarianizmusba való teljes átalakulásáról szóló álmok, amelyek néhány húsát felhagyó polgár fejében jelen vannak, még mindig elég távol vannak a valóságtól - mondják a szakértők, az egészséges táplálkozásról.
„Az emberek hajlamosak megtagadni az állati ételeket például az állatok iránti szánalom miatt. De ez a szempont nem olyan egyszerű, mint az első pillantásra. Igen, például a teheneket és a sertéseket a gazdaságokban tenyésztik kizárólag leölés és étkezés céljából, de ha nem nevelték volna fel, akkor nem születtek volna. Az élet a vágóhídon minden bizonnyal messze nem kellemes, de még mindig csendes élet, vagyis valami létezés még mindig jobb, mint senki sem”- írja be a filozófusok öt kopecikjét.
A vegetáriánus étrendre való hipotetikus átállásról, amelyet az emberiségnek várhatóan a jövőben is végre kell hajtania, a tudósok megjegyzik, hogy az embereknek biológiailag szükségesek olyan anyagok, amelyek könnyebbek és logikusabbak az állati táplálékból.
„A B12-vitamin, a többszörösen telítetlen zsírsavak, valamint a testünk számára létfontosságú egyéb anyagok természetesen nemcsak húsból nyerhetők, hanem meglehetősen költséges is. Lehet, hogy a jövőben olyan új élelmiszer-technológiákat hoznak létre, amelyek végül lehetővé teszik számunkra, hogy abbahagyjuk a fejlett állatok leölését”- idézi a ToDay News Ufa portál a szakembereket.
Kolesnikov Andrey