A kanadai Okanagan Specialty Fruits cég olyan géntechnológiával módosított almát fejlesztett ki, amelyek darabokra vágva nem sötétednek.
A fajtákat "sarkvidéki alma" -nak nevezték el.
Hamarosan a felhatalmazott kormányzati szervek megkezdik az új gyümölcs tesztelését az egészségbiztonság érdekében, de az észak-amerikai kontinensen egyre inkább elutasító hullám emelkedik. Egy kanadai közvélemény-kutatás szerint az 1500 válaszadó 69% -a ellenzi a GM alma kormány általi jóváhagyását.
Az államokban az American Apple Association szintén nem üdvözli egy ilyen termék értékesítésének megjelenését - bár valószínű gazdasági okkal: ez állítólag árnyékot vet az USA-ban termesztett almákra.
A gyártó természetesen biztosítja, hogy almái nemcsak teljesen ártalmatlanok, hanem hozzájárulnak az USA piacának negatív tendenciájának helyrehozásához is, ahol a friss alma értékesítése 20% -kal esett az elmúlt évben. A társaság képviselői megjegyzik, hogy megfigyeléseik szerint sok esetben az emberek elkerülik az egész alma bevételét, hanem inkább kis darabokra bánnak, de csak akkor, ha nem volt idejük megbarnulni. Ezen túlmenően sok nagy forgalmazási hálózat megtagadja az alma eladását, amelynek észlelhető barna foltok vannak a robbantások eredményeként, ami vagy további veszteséget jelent a gazdálkodók számára, vagy pedig magasabb árat jelent a „tökéletes megjelenésű” alma számára a végfelhasználó számára.
Az alma genetikai módosítási folyamatát Ausztráliában fejlesztette ki ugyanaz a tudományos csoport, amely már hasonlót tett a burgonyával. Ennek lényege, hogy egy önmagát védő mechanizmust aktiváló gén egy további példányát helyezi el, amely viszont blokkolja egy másik gén működését, amely a polifenol-oxidáz termeléséért felelős, egy enzim, amely barna színű.
Az Okanagan Specialty Fruits azt mondja, hogy amint a GM gyümölcs megkapja az áhított tanúsítványt, azt az Arctic Apples márkanéven forgalmazzák. De mi valóban felboríthatja a csúcstechnológiájú kanadai termelőt, az egy másik amerikai szakszervezet, az északnyugati kertészeti partnerség ellenállása, amely az amerikai almapiac körülbelül 60% -át uralja. Az egyesület képviselői szerint természetesen nem gondolják, hogy a géntechnológiával módosított alma veszélyes, ám úgy vélik, hogy kívánatos lenne, hogy az ipar egésze fenntartsa az alma régi képét, amely természetes egészséges termék.
Mellesleg, az Egyesült Államokban a géntechnológiával módosított élelmiszerek dominanciájával kapcsolatos nézettel ellentétben, ha a kanadaiaknak sikerül engedélyt szerezni a szabályozóktól, akkor géntechnológiával módosított almájuk lesz az első ilyen termék, amelyet közvetlenül a fogyasztóknak adnak el. (A GM gyümölcsök és zöldségek közel 20 éve vannak az amerikai piacon élelmiszer- és feldolgozott élelmiszerek összetevőjeként.)
Promóciós videó: