Hidd el vagy sem, sok állat, beleértve a természet koronáját is, köveket eszik. Néhányan nem szándékosan, mások éppen ellenkezőleg, szándékosan. Tudjunk meg egy kicsit többet a kő-evőkről. A tudósok egy köveségő hajóférget találtak a Fülöp-szigeteken, Bohol-szigeten, a cikkben, a Proceedings of the Royal Society B közzétett cikkben és a Northeastern University sajtóközleményében. A férgek a folyó végén homokkő sziklákban élnek. Lyukakat fúrtak a kőben, és egyszerre megeszik, de eddig nem világos, miért szükségesek a férgeknek az emésztőrendszerben kövek.
A hosszú hengeres testű kagylók családját (innen a nevét) hajóférgeknek vagy teredinideknek (Teredinidae) nevezzük. Tengeri vízben élnek, és általában az ott eljutott fától táplálkoznak. Ezek nem csupán mangrove vagy maradványok, amelyek a tengerbe kerülnek, hanem faszerkezetek (mólók, hajódokkok) és hajóalkatrészek is. A férgek lyukakat fúrtak a fában, a test elülső részén található, egyenetlen bordás héj segítségével. A cecumban élő szimbiotikus baktériumok, a cecum folyamata, elősegítik az állatok cellulóz emésztését.
A tálból készült étel Indonéziában.
Nemrégiben kiderült, hogy a hajóférgek nem csak a fáról, hanem a kövekből is táplálkoznak. Az amerikai tengeri biológusok, Reuben Shipway és Daniel Distel, az Északkeleti Egyetem, valamint kollégáik az Egyesült Államokból és a Fülöp-szigetekről fedezték fel a kagylókat az Ataban folyóban, a Bohol-szigeten. Néhány évvel ezelőtt a helyi lakosok elmondták a tudósoknak a szokatlan állatokat, és elmondták, hol kell őket keresni. A tanulmány szerzői lyukakkal ellátott homokkő macskaköves alján találtak puhatestűket. Az állatok fúrtak át a kőn és homokot dobtak ki. „Néhány állatot egy gyorsváltású akváriumban tartottunk” - mondja Shipway. "Akváriumba teheti őket, és figyeli, hogy a szifonból kifolynak-e finom homokrészecskék." A kagyló nem látszik táplálkozni a fán. A szerzők megvizsgálták a homokkőtömb mellett fekvő fadarabokat, és nem találtak nyomot ezen állatok jelenlétére benne.
A puhatestűek kiderült, hogy képviselik egy új nemzetség és faj hajóférgek, amelyeket a szerzők Lithoredo abatanica-nak neveztek. A tudósok megvizsgálták az állatok belső szerkezetét, és megállapították, hogy hiányzik a szembél, a bélszakasz, ahol a szimbiotikus baktériumok más hajóférgekben élnek. De a többi bélük ugyanaz volt, és benne voltak kőtöredékek. Az energiaszóró röntgen-spektroszkópia kimutatta, hogy ez ugyanaz a kő, amelyben a puhatestűek éltek.
A kagyló kő evő.
Még mindig tisztázatlan, hogy a hajóférgesnek kövekre van szüksége. A tudósok azt sugallták, hogy a puhatestű kőből élelmet őrölhet (mint néhány madár és hüllő is), amely vízfolyással jut hozzá. Lehetséges, hogy az L. abatanica planktonon, baktériumokon vagy növényi részecskékön táplálkozik, amelyek belépnek a vízbe, vagy szimbiotikus baktériumokon keresztül. Amint azt az elektronmikroszkópia mutatja, a baktériumok a puhatestű kopoltyújában élnek, de még nem világos, hogy milyen szerepet játszanak.
2017-ben a tudósok leírtak egy másik, a Fülöp-szigetek közelében élő hajóférget. A Kuphus polythalamius tengerparti üledékekben él, szerves maradványokban gazdag. A kutatók eleinte úgy döntöttek, hogy ez a család első tagja, amely nem faanyagot, hanem más ételt eszik. Később azonban ezeket a puhatestűeket a fában találták meg. Valószínűleg a K.polythalamius fában él a lárva stádiumában, és a metamorfózis után az aljára mozog.
Promóciós videó:
A tálból készült étel Indonéziában.
Ki más eszik köveket?
Bizonyára sokan észrevették, hogy a madárcsalád szinte minden tagja apró kavicsot eszik. Miért csinálják ezt? A mezőgazdasági szakértők kísérleti sorozatot folytattak a hétköznapi házi csirkékkel, amelyek után rájöttek, hogy egy csirket, amely köveket eszik, napi 60 gramm gabona kell, míg egy olyan csirkének, amely nem használ kő adalékanyagokat, 80 grammra van szüksége. Valójában a kövek nem helyettesíthetik a madarak normál gabona- vagy növényi táplálékát, itt a titok más.
Viszonylag véve egy kövekkel kitöltött madárgyomor úgy működik, mint az állkapocs és az emberek. A tollas család minden tagjának van egy speciális szerve, az úgynevezett "izom kamra", amelynek nagyon vastag és erős izomfalai vannak. Reaumur francia fizikus tanulmányai kimutatták, hogy egy ilyen kamra izmai képesek az üveggyöngyök és a vasdarabok összezúzására, amelyeket egy madár lenyel. A gyakorlatban azok a kövek, amelyek ebbe a kamrába esnek, amikor az izmok összehúzódnak, mozgatják és őrlik a gabonát. Következésképpen a csirke telítettebb és több szemre van szüksége.
A kagyló kő evő.
Időnként információ jelenik meg az interneten és a televízióban a szokatlan emberekről, akik nyugodtan esznek köveket és földet, és rendszeresen. Furcsa, hogy a fizikai és kémiai törvényeket nem törölték meg? Hogyan csinálják?
Itt van egy példa
Pakkirappe Hunagundi India lakosa. Csak harminc éves. Gyerekként függővé vált a tégla és a kövek evéséből. Az elmúlt húsz évben naponta legalább három kilogrammot evett ebből a finomságból. Ugyanakkor az ember nagyon jól érzi magát, fogai sértetlenek, és nincs probléma az emésztőrendszerrel. Az indián tervezi, hogy kevés extra pénzt fog keresni, köszönhetően a nem szabványos gasztronómiai preferenciáinak
A kövek és téglák mellett az indiai diéta iszapot és homokot tartalmaz. Hogy megszabaduljon a hétköznapi emberek számára annyira étvágygerjesztő szokásaitól, nem sikerül neki.
Először tíz éves koromban kóstoltam meg a Pakkirappe Hunagundi tégláját. A férfi egészségi állapotáról egyáltalán nem panaszkodik. Fogai erős és fehérek, egy ilyen furcsa étrend ellenére. Pakirappa anyja egyáltalán nem kedveli a fiának ízlési preferenciáit. A nő többször meggyőzte őt, hogy hagyja abba a homok és kövek evését. De a meggyőzés nem működik. Maga Pakirappa szerint a tégla, kövek és szennyeződés a legfinomabb dolgok számára a világon. És még ha köztük és az isteni nektár között kell választania, még mindig vonzza őt a „nehéz”, de annyira szeretett étel.
Az orvosok szerint az ember Pick-kórban szenved. Fő tünete az étkezési dolgok iránti vágy. Ez az étkezési rendellenesség nagyon ritka. Az indián már nemcsak szülőházi falujában, hanem annak határain is meglehetősen híres.
Pakkirappe Hunagundi.
Az indonéz Taban faluban a talaj alja nemcsak tégla és fazekasság alapanyagaként szolgál, hanem ételek készítéséhez is. Ez a falu a világon az egyetlen, amely Ampho-t termel, kavicsmentes fekete talajból a közeli rizsföldeken. Annak ellenére, hogy nincs orvosi bizonyíték, a lakosok úgy vélik, hogy a talaj hatékony fájdalomcsillapító, és még a terhes nők számára is ajánlott enni, mivel úgy gondolják, hogy nagyon jótékony hatással van a magzat bőrére.
Nincs hivatalos recept a föld ételkészítésére, de általánosságban így néz ki: először botokkal veri meg a szilárd anyagot, majd bambuszkéssel lekaparják a tekercseket, amelyeket fél órán keresztül agyagedényekben sütnek és füstölnek. Ilyen egyszerű eljárások után a talaj lenyelhető.
Kő és föld is enni? Természetesen vannak olyan kövek, amelyek jó étkezéshez, mint például asztali vagy kősó, sós paprika, magnézium és Glauber sója és mások. Sok sót fogyasztunk étellel együtt, vagy különféle gyógyszerek formájában használjuk őket. Jelenleg egy egész tudomány tanulmányozza a természetes eredetű ásványi anyagokat (sókat és vizes oldataikat, kőzeteket, beleértve az agyag és homok fajtáit), amelyeket az emberek élelmet fogyasztanak.
Az 1920 és 1921 közötti Volga-i éhínség alatt. sok helyen a geológia széles körben elterjedt, és az agyagot ehető termékként a piacon is értékesítették. P. L. Dravert orosz geológus azt írta, hogy nagy mennyiségű szerves anyag bomlástermékét használták az agyagban, amelyet a Szamara tartomány lakói evették. Mint kiderült, ezek sapropelek voltak, amelyeket az ősi idők óta használnak étkezésre.
Pakkirappe Hunagundi.
Dravert megemlítette az Orinoco folyó medencéjében élő venezuelai indiánokat, akiket két vagy három hónapig, amikor a folyó elárasztott, levágták a szárazföldről, és csak annyit kellett enni, amelyet tűzön süttek. Átlagosan egy ember kb. Két pohár iszapot evett naponta.
Az ehető agyagot Indiában Mughal agyagnak is nevezték. Új-Zélandon a agyag hús ízesítésére szolgált. A maori emberek evették a vulkáni eredetű szürkés-sárga földet, az úgynevezett natív zabliszt. Az Egyesült Államok déli részén, a Mississippi folyó torkolatánál az agyagot táplálékként használták, vidéken pedig "Franulin iszapjának" hívták.
A Java-ban úgy gondolják, hogy agyag megkönnyíti a szülés folyamát és csökkenti a szövődmények számát, ezért ennek hiányában a nők kerámiaszálakat esznek. Az afrikai Kenya-hegy lejtőin élő törzsből származó terhes nők „fehér talajt” fogyasztanak a hangya cölöpökből, vagy „fekete talajt” és termeszek dombjait.
A földtudomány közismertnek bizonyult Iránban, ahol még normál betakarítás idején ehető kőzeteket bazárban is értékesítik, mindenféle élelmiszeripari termékkel együtt; agyag Magallatból és Givehből. A Magallatból származó agy egy tapintású, zsíros, fehér nyelvű, a nyelvhez tapadó tömeg, amelyet e helyek lakói külön élvezeteken esznek.
A kagyló kő evő.
Bizonyos típusú ásványi anyagok fogyasztása a vallási gyakorlatokhoz kapcsolódik. Például Kínában a diatómaföld nagyon népszerű volt: "fekete étel" vagy "földes rizs" néven hívták. A diatomitok olyan kőzetek, amelyek főként kovaföld kovasav maradványaiból állnak, amelyeket gyógyszerként és ételként használnak. Az ősi időkben azt hitték, hogy a diatomföld természetfeletti eredetű és halhatatlan sárkányok étele, ezért használatának kedvező hatással kell lennie a hívők egészségére és jólétére.
Az ókori forrásokban más sziklákat említettek, amelyek nemcsak az éhség, hanem a szomjúság enyhítésére is voltak, jótékony hatással voltak a légzésre, szabályozták a belső szervek munkáját, felhasználták a méreg semlegesítésére, a duzzadó, sárgaság és a szembetegségek kezelésére. Afrikában az agyagot továbbra is emésztőrendszeri betegségek kezelésére használják. Az arabok és az ókori görögök abbahagyták agyagos hányást.
Az idő múlásával olyan emberek jelentek meg, akik sikeresen keresnek pénzt azáltal, hogy ásványi anyagokat adnak a közönséges ételekhez. Van egy ilyen ásványi anyag - barit vagy nehéz spar, amelyet nagyon könnyen lisztré őrölnek. Olcsó és nehéz, ezért gyakran keverik különféle, tömeg szerint értékesített termékekkel - különösen a búzaliszttel. Egyszer Németországban a liszt hamisítása olyan nagyságrendű volt, hogy ebben az országban a barit előállítása is betiltották. Különböző élelmiszeripari termékek ásványi anyagok hamisítása rendkívül gyakori az egész világon. A középkorban az ásványokat keverték a liszttel, főleg annak súlyának növelése és nagyobb nyereség érdekében történő eladása érdekében. Különböző fehér ásványokat adtak a liszthez, előzetesen őrölve őket: baritot, krétát, gipszet, homokot stb.