A GMO-k ellenzői abban bíznak, hogy az élelmiszeripari termékek többsége rákkeltő anyagokat és anyagokat tartalmaz, amelyek nemcsak megzavarják az emberi test működését, hanem káros hatással vannak a környezetre is. Milyen veszélyek rejlenek a kukorica és a paradicsom csövében? Mit kell tudni a GMO-król, és vannak-e kockázatok, ha géntechnológiával módosított ételeket fogyasztunk?
A géntechnológiával módosított élelmiszerek teljesen biztonságosak
Az internet tele van fényképekkel és képekkel patkányokról daganatokban vagy hatalmas gomba a mutáns szemmel a géntechnológia eredményeként. A tudósok azonban azt tapasztalták, hogy a módosított ételek fogyasztása teljesen biztonságos. Például a géntechnológia az egyik legtöbbet vizsgált terület a mezőgazdasági és biológiai tudományokban.
Kiváló példa erre a GM termék, az inzulin. A statisztikák szerint világszerte több mint 370 millió ember szenved cukorbetegségben.
A cukorbetegség miatt az emberek képtelenek önmagukban elegendő mennyiségű inzulin hormont előállítani, ezért szintetikus analógra van szükségük. Az inzulint viszont genetikailag módosították, és tudományosan bizonyítottan teljesen biztonságos az ember számára. Mielőtt a tudósok előállíthatnák a GM-hormont, kivonták a levágott állatok hasnyálmirigyből.
Promóciós videó:
Nincs bizonyíték arra, hogy a GMO-k rákot okoznának
Dr. Kevin Folt, a gainesville-i Floridai Egyetem professzora elmondta: „Nincs bizonyíték arra, hogy a géntechnológiával módosított élelmiszerek rákot okoznának. Honnan származik ez az aggodalom? Mivel egy tanulmány kimutatta, hogy a módosított kukorica rákot okoz patkányokban, de ez a tény nem vonatkozik az emberekre. Kiderült tehát, hogy a mítosz megsemmisült, de a pánik továbbra is fennáll."
Miért utálják a Monsantót
Talán a Monsanto Company olyan szervezet, amelyet az egész világ utál. De miért? A Monsanto kész növényeket termel. Közismertek a narancssárga hatású és herbicid hibrid előállításában, valamint a DDT rovarirtó szerben. Nina Federoff (a szaúd-arábiai Abdulaziz Király Tudományos és Technológiai Egyetem és a Pennsylvania Állami Egyetem professzora) szerint a Monsanto nagyon sok jót tett.
Ez a vállalat és más jelentős mezőgazdasági biotechnológiai szervezetek megbízható növényeket fejlesztettek ki, amelyek rovar- és gyomirtószerekkel szemben ellenállóak. Ez óriási előnyökkel jár az emberek, a gazdálkodók és a környezet számára.
A gyomirtó szerek száma csökken
A géntechnológia segített olyan papaya létrehozásában, amely ellenáll a gyűrűfolt vírusos betegségének. Vannak speciálisan tenyésztett szúnyogok is, amelyek küzdenek a Dengue-láz terjedése ellen. És ha szereted a narancsot, ne feledd, hogy Floridában az összes narancsfát genetikailag módosították.
De hogyan mentette meg a géntechnika a narancsokat? Egészen a közelmúltig a világot citrusfélék hiánya fenyegette. Florida narancstermése könyörtelen ütemben csökken, és az állam az egyik fő szállító.
A tudósok szerint 2005 óta a növények fogékonyak egy olyan bakteriális betegségre, mint a citrusfélék kertészkedése. A gyümölcsök egyszerűen leálltak és jóval betakarításuk előtt a földre hullottak. A betegség az egész világon elterjedt, millió fát ölt meg és pusztítást végzett a narancssárga gyümölcsösökben. A GMO-knak köszönhetően a citrusfélék még mindig bővelkednek a szupermarketek polcain.
A módosított ételek hogyan segíthetik a környezetet
A PG Economics Limited (mezőgazdasági tanácsadó cég) szerint a géntechnológiával módosított növények jelentősen csökkentették az üvegházhatású gázok kibocsátását, valamint csökkentették a hagyományos növények azonos mennyiségének termesztéséhez felhasznált peszticidek mennyiségét.
Ezenkívül a vállalat jelentést tett közzé, amelyben kijelentette, hogy a növényi biotechnológia szintén növelte az egész világon előállított élelmiszer mennyiségét, és csökkentette a rovarokból származó növényi hulladékot.
A gazdálkodók most több növényt teremhetnek anélkül, hogy további földet kellene vásárolniuk. Jövedelmük növekszik mind a fejlett, mind a fejlődő országokban.
Ide tartozik az arany rizs, amely segíthet az éhezés elleni küzdelemben szerte a világon. Az Egészségügyi Világszervezet szerint a világ országainak több mint fele a szervezetben retinol (A-vitamin) hiányban szenved. A vitaminhiány vakság kialakulásához vezet, különösen az időseknél, a terhes nőknél és a kisgyermekeknél. A retinolhiány különösen az alacsony jövedelmű országokban jellemző.
Az arany rizs egy géntechnológiával módosított növény, amely bőséges mennyiségű béta-karotint tartalmaz. Ez a termék az RDA 60% -át képes biztosítani.
A GMO-kat betiltották Európában
A GM növények termesztését nemcsak Európában, hanem Oroszországban és Zimbabwében is tiltották. De ez nem azt jelenti, hogy a legtöbb ország a géntechnológiát veszélyesnek tartja.
Carel du Marchi Sarvasse, az EuropaBio agrárbiotechnológiai igazgatója elmondta: „Az Európai Bizottság több mint 500 független csoport és 130 különböző projekt bevonásával végzett kutatást finanszírozott. A terület 25 éves tanulmányozása során a bizottság arra a következtetésre jutott, hogy nincs tudományos bizonyíték a GMO-k veszélyeire, valamint a környezetre, valamint az élelmiszer- és takarmánybiztonságra vonatkozó felmerülő kockázatokra a hagyományos növényekhez és szervezetekhez képest.
Ezért az ilyen kultúrák tiltásának oka nem tudományos, hanem politikai, mivel a jóváhagyási folyamathoz szavazásra van szükség. Európában pedig a GMO-k ellenzői sokak”.
Szerző: Alisa Krasnova