Tíz évvel ezelőtt nyugdíjba vonultam egy hosszú mezőgazdasági tudós karrier után. Intézetem arra bízta meg, hogy hívjam fel a közösségeket és nyugtassam meg őket, hogy a géntechnológiával módosított növények és az élelmiszerek biztonságosak.
Egyre több tudományos tanulmány készül - elsősorban Európában, Oroszországban és számos más országban -, amelyek azt mutatják, hogy a géntechnológiával módosított szemeket vagy szójababot tartalmazó élelmiszerek súlyos egészségügyi problémákat okoznak laboratóriumi egerekben és patkányokban.
Nem mondhatom, hogy szerelmes voltam a munkámban, de megvédtem a műszaki fejlődés, a tudomány és a fejlődés oldalát.
Az elmúlt tíz évben megváltoztattam álláspontomat. Észrevettem néhány publikált tanulmány folyamatát néhány jó hírű laboratóriumból és tudományos folyóiratból, amelyek megkérdőjelezik a módosított élelmiszerek biztonságát.
Megcáfolom a biotechnológiai társaságok állításait, amelyek szerint módosított szemeik nagyobb hozamot eredményeznek, kevesebb peszticidet igényelnek, nincs hatással a környezetre, és biztonságosak az étkezésük. A tudományos irodalom tele van kutatási eredményekkel, amelyek azt mutatják, hogy a módosított kukorica és a szójabab mérgező vagy allergiás fehérjéket tartalmaz.
Számos tudományos tanulmány készült a biotechnológiai vállalatok számára a különféle országok egyetemein. E tanulmányok többsége a módosított gabona minőségéről szól, és természetesen bebizonyították, hogy a GMO-k biztonságosak a környezetre és az emberi fogyasztásra.
Az embereket a tudományos bizonyítékoknak és a személyes preferenciáknak kell vezetniük a biztonságos ételek megválasztásakor, nem pedig mások érzelmeit és véleményét.
Mindannyian komolyan kell vennünk a tudományos kutatást, és követelnünk kell, hogy a kormányok támogassák azt, ahelyett, hogy támaszkodnának a biotechnológiai társaságok által fizetett kutatásokra.
Promóciós videó:
Nem végeztek hosszú kutatásokat annak állítása érdekében, hogy a módosított kukorica és a szójabab biztonságos lenne. Csak Európában és Oroszországban végzett tudományos tanulmányok állnak rendelkezésre, amelyek azt mutatják, hogy a módosított táplálékkal táplált patkányok idő előtt elhalnak. Az állatok olyan súlyos egészségügyi problémákat mutattak, mint a terméketlenség, immunhiányos szabályozás, felgyorsult öregedés, a koleszterinszintézissel járó génszabályozás, az inzulinszabályozás, a sejtjelzés és a fehérjetermelés, valamint a máj, a vesék, a lép és a gyomor-bélrendszer változásai. …
Ezek a tanulmányok azt mutatják, hogy a módosított növények által termelt fehérjék különböznek attól, aminek kell lennie. Ennek a technológiának a felhasználásával a genomba történő beépítés nem károsíthatja a fehérjéket
A géntechnológia évtizedek óta a genom naiv megértésén alapszik, amely az "egy gén, egy fehérje" tézisen alapul - a 70 éves hipotézis szerint minden gén egy fehérjét kódol. Az emberi genom dekódolására irányuló, 2003-ban befejezett projekt megmutatta, hogy ez a hipotézis helytelen.
A teljes géntechnikai rendszer téves felfogáson alapul. Most minden tudós tudja, hogy bármelyik gén előállíthat egynél több fehérjét, és hogy egy génnek a növényi genomba bárhol beillesztése végül rendellenes fehérjék képződéséhez vezet. Ezen fehérjék egy része kétségkívül allergiás vagy toxikus.
Az egyik érv, amelyet már sokszor hallottam, az, hogy senki sem beteg vagy meghalt a GM-élelmiszerek (1996 óta trillió étkezés) után. Senki sem lett beteg azzal, hogy dohányzott egy doboz cigarettát. De összességében ennek lesz hatása: nem tudtuk, mi fog történni, amíg a rák járvány hulláma meg nem kezdődik. Csak ezúttal nem egy kis füstről szól. Ez egy teljes táplálkozási rendszer, amely aggodalomra ad okot. Ezért a vállalati érdekeket a társadalom érdekeinek kell alárendelni.
Thierry Vrain egy volt kanadai mezőgazdasági tudós, aki elősegíti az egészségnevelést a géntechnológiával módosított élelmiszerek területén.