I. Péter reformjai többek között megtiltották az amarant termesztését és az amarant kenyér használatát, amely korábban az orosz nép fő étele volt, és ezzel elpusztították az Oroszországban akkoriban fennmaradó élettartamot (a legenda szerint az idősebbek nagyon hosszú ideig éltek, sőt a 300 évszámot is említik).
Az Amrita az istenek ital, a halhatatlanság nektárja, valamint a gyógynövény, amelyből készültek.
Az AMARANT szó. Mara a halál istennője (az ősi orosz szlávok és árjaiak körében), és az "A" előtag nyelvi tagadást jelent - például erkölcsi-erkölcstelen stb., A nyelvészek tudják.
Tehát kiderül, hogy az AMARANT szó szerint azt jelenti, aki tagadja a halált, vagy inkább azt, aki halhatatlanságot ad !!! Az AMRITA szó - szó szerint ugyanazt kapjuk - mrita a halál, az "a" előtag - tagadás.
Az amaranth olaj csodálatos kulináris tulajdonságain kívül számos egyedi anyagot, nyomelemet és vitamint tartalmaz, amelyeknek a testre gyakorolt előnyeit alig lehet becsülni.
Az amarant gyógyító tulajdonságai az ősi idők óta ismertek. Az Amarant olaj a szkvalén híres forrása.
A szkvalén olyan anyag, amely elfogja az oxigént, és telíti azzal a testünk szöveteit és szerveit. A szkvalén egy erős rákellenes szer, amely megakadályozza a szabad gyököket a sejtrák károsodásában. Ezenkívül a szkvalén a bőrön keresztül könnyen behatol a testbe, érinti az egész testet, és erőteljes immunstimuláns.
Promóciós videó:
Az amarant egyedi kémiai összetétele meghatározta a gyógymódként való felhasználásának korlátlanságát. Az ősi szlávok és árjaiak az amaránt használtak újszülött gyermekek táplálására, a harcosok amarant magvakat vitték magukkal nehéz kampányokba, mint erő és egészség forrását. Valódi gyógyszertárként az amaránt az ókori tatár (az árjaiak földje) kezelésére használták. Jelenleg az amaránt különböző országokban sikeresen alkalmazzák a nők és férfiak urogenitális rendszerének gyulladásos folyamatainak, aranyér, vérszegénység, vitaminhiány, energiavesztés, cukorbetegség, elhízás, neurózisok, különféle bőrbetegségek és égések, stomatitis, periodontitis, gyomorfekély és nyombélfekély, érelmeszesedés. Amarantiaolajat tartalmazó készítmények csökkentik a vér koleszterinszintjét, megvédik a testet a radioaktív besugárzás hatásaitól,a szkvalénnek köszönhetően hozzájárulnak a rosszindulatú daganatok felszívódásához - ez egy egyedülálló anyag, amelyet a készítmény tartalmaz.
A szkvalént először fedezték fel 1906-ban. Japán orvos Mitsumaro Tsujimoto izolált egy mélytengeri cápa májának kivonatát, amelyet később szkvalénnek (latin squalus - cápa) azonosítottak. Biokémiai és fiziológiai szempontból a szkvalén biológiai vegyület, természetes telítetlen szénhidrogén. 1931-ben, a zürichi egyetemi tanár (Svájc), a Nobel-díjas Dr. Klaur bebizonyította, hogy ennek a vegyületnek 12 hidrogénatomja nincs ahhoz, hogy stabil állapotba kerüljön, tehát ez a telítetlen szénhidrogén elfogja ezeket az atomokat minden rendelkezésre álló forrásból. Mivel a test leggyakoribb oxigénforrása a víz, a szkvalén könnyen reagál vele, felszabadítva az oxigént és telítetve vele a szerveket és szöveteket.
A mélytengeri cápáknak szkvalénre van szükségük, hogy túléljék a szélsőséges hipoxiát (alacsony oxigéntartalom), ha nagy mélységben úsznak. És az embereknek antikarcinogén, antimikrobiális és gombaölő szerként kell a szkvalénnek, mivel már régóta bebizonyosodott, hogy az oxigénhiány és a sejtek oxidatív károsodása a fő oka a test öregedésének, valamint a daganatok kialakulásának és fejlődésének. Az emberi testbe jutva a szkvalén megújítja a sejteket, és gátolja a rosszindulatú daganatok növekedését és terjedését is. Ezenkívül a szkvalén többször képes növelni a szervezet immunrendszerének erejét, ezáltal biztosítva ellenálló képességét a különböző betegségekkel szemben.
A közelmúltig a szkvalént kizárólag a mélytengeri cápamájból nyerték ki, ami miatt az egyik legszorosabb és legdrágább étel. A probléma azonban nemcsak a költségeiből fakadó, hanem az is, hogy a cápamájban nem sok a szkvalén - csak 1-1,5%.
A szkvalén egyedülálló daganatellenes tulajdonságai és a beszerzésének ilyen nehézségei arra késztették a tudósokat, hogy fokozzák kutatásaikat ezen anyag alternatív forrásainak felfedezésére. A modern kutatások kismértékben tartalmazzák a szkvalént az olívaolajban, a búzacsíra-olajban, a rizskorpában és az élesztőben. Ugyanezen tanulmányok során kiderült, hogy az olajban a legmagasabb szkvaléntartalom amarant szemcsékből származik. Kiderült, hogy az amaránaolaj 8-10% szkvalént tartalmaz! Ez többszöröse, mint egy mélytengeri cápa májában!..
A szkvalén biokémiai vizsgálata során sok más érdekes tulajdonságát felfedezték. Kiderült tehát, hogy a szkvalén az A-vitamin származéka, és a koleszterin szintézise során biokémiai analógjává alakul 7-dehidrokoleszterinné, amely napfényben D-vitaminná válik, és ezáltal radioaktív védelmet nyújt. Ezen túlmenően az A-vitamin jelentősen jobban felszívódik, ha szkvalénben oldódik.
Aztán a szkvalént az emberek faggyú mirigyeiben találták meg, és egy egész forradalmat okoztak a kozmetológiában. Végül is, mivel az emberi bőr természetes összetevője (legfeljebb 12–14%), könnyen felszívódhat és behatolhat a testbe, miközben felgyorsítja a kozmetikai termékben feloldott anyagok behatolását. Ezenkívül kiderült, hogy az amaránaolajban lévõ szkvalénnek egyedi sebgyógyító tulajdonságai vannak, és könnyen megbirkózik a legtöbb bőrbetegséggel, beleértve ekcéma, psoriasis, trofikus fekélyek és égési sérülésekkel. Ha a bőr azon területét, ahol a daganat található, amaránolajjal kenjük, a sugárzási dózis jelentősen megnövelhető anélkül, hogy sugárterhelés veszélye állna fenn. Az amaránaolaj használata a sugárterápia előtt és után jelentősen felgyorsítja a beteg testének gyógyulását, mivel a test belsejébe kerül,A szkvalén aktiválja a belső szervek szöveteinek regenerációs folyamatait is.
Az amarant gyógyító tulajdonságai az ősi idők óta ismertek. Az ókori szláv gyógyászatban az amaránt öregedésgátló szerként használták. Közép-Amerika ősi népei - az inkák és az aztékok - is ismerték őt. Az ősi etruszkok és Hellenek között a halhatatlanság szimbóluma volt. Valójában az amarant virágzat soha nem szárad el.
Amaranth neve a maja, az aztékok és az amerikai indiánok ősi parasztei között - Ki-ak, Bledo, Huatli. Az amarant indiai neve Ramadana (Isten adta). Az Amarant az igazság egyértelmű megerősítése: az új a rég elfeledett régi. Az a növény, amely nyolc ezer éven át táplálta az amerikai kontinens lakosságát, idegen formában jelenik meg előttünk. Néhány tényt kapott az amarant gazdasági jelentőségéről az utolsó azték birodalom számára, amelyet Montezuma uralkodott a 16. század elején. A császár adóként 9 ezer tonna amaránt kapott. Az Amarant sok rituális tevékenység szerves részévé vált, amelynek során az abból készített festéket használták. Nyilvánvalóan ez volt az oka annak, hogy az inkvizíció átkozott bájitalnak nyilvánította a növényt, amelynek eredményeként a spanyol konkistadorok szó szerint elégetik a Huatli növényeket,elpusztította a magokat, és megbüntette az engedetlenokat halállal. Ennek eredményeként amarant eltűnt Közép-Amerikában.
Az európai civilizáció idegen, ismeretlen kultúrát csapott le, gyakran sokkal magasabb intelligenciával. A hódítóktól való félelem nem kényszerítheti az indiai törzseket, hogy hagyjanak fel Huatli termesztését. Különösen a nehezen megközelíthető hegyi falvakban. És nem is a nyelvi rituálék kérdése. A kukorica kenyér elfojtotta az éhezést, de bélgyulladást és fájdalmat okozott. A huatli hozzáadása a tésztához megfosztotta a parasztotól a szenvedéstől.
Nem meglepő, hogy Mexikó, az Egyesült Államok, valamint a Közép- és Dél-Amerika országai nagy területeken kezdték el amarantát termeszteni.
Az ENSZ Élelmezési Bizottsága táplálkozási és gyógyászati tulajdonságai miatt az amarantot a 21. század kultúrájának ismerte el.
Hogy őszinte legyek, személy szerint jól ismerem ezt a növényt, de mindig azt gondoltam, hogy dekoratív … Milyen meglepetés !!! Amarant, sőt közvetlenül a virágágyásomon !!!
Jó és ízletes kenyeret készíteni és hozzáadni a levesekhez, főleg a gombaleveshez - nyalogatja az ujjait, egy kis tányért fog enni, mivel ez nagyon kielégítő, de nem fog jobban belőle állni, ellenkezőleg, a testben könnyű érzés van.
De ez egy olyan művelésű növény, amelyet véletlenül Amerikából hoztak a többi növény magjával századunk harmincas éveiben. Az amarantmag kicsi, mint a mák, és a növény magassága meghaladja a 2 m-t. És ha egyedül nő, akkor az egyik növény majdnem 1 m-es területet foglal el. Nem csoda, hogy egy ilyen fényűző növény egy kicsi gabonaféléből nő ki 3,5 hónap alatt, koszorúval drága vetőmagok, vöröses vagy arany óriás! Az amarant termése fantasztikus - termékeny területeken - legfeljebb 2000 centiméter magas minõségû zöld tömeg és legfeljebb 50 cent mag vetõ hektáronként.
Az amarant szárazság- és fagyálló, magas mezőgazdasági háttér esetén nem igényel további etetést, és az állatok teljes egészében megeszik. Ő a proteintartalom rekordja. Nem hiába, hogy az amaránt zöldekkel megegyezik a legkalorisebb tenger gyümölcseivel - a tintahalral, mert a fehérje mellett az emberi test legértékesebb aminosava - a lizin - 2,5-szer több, mint a búza, és 3,5-szer több, mint kukoricában és más magas lizintartalmú gabonafélékben.
Az Amarant csodálatos étel háziállatok és baromfi számára. Ha zöldtömeggel táplálja (a többi takarmány legfeljebb 25% -a), a malacok 2,5-szeresére nőnek, a nyulak, nutria és a csirkék pedig 2-3-szor gyorsabban növekednek, a tehén és a kecske jelentősen növeli a tejhozamot és a zsírtartalmat. Az amaránt zöld tömeggel kis mennyiségű almával táplálják a sertések, és az állatok gyorsan növekednek, és 4 hónap alatt 60 kg élő súlyt nyernek.
A nagy mennyiségű C-vitamin és karotin különösen értékesnek tartja az amaráta takarmányokat, és jó hatással van az állatokra és a madarakra, így nem szenvednek be.
Az amarant jól silázs, de jobb, ha azt kukoricával, cirokkal keverve készíti. Mivel a kukorica zöld tömege sok cukrot tartalmaz, és az amaránt zöld tömege sok fehérjét tartalmaz, az ezekből származó szilázs sokkal táplálóbb, mint maga az amarant.
De az amarát is csodálatos termék. Az első és a második fogásban használják, szárítják, sózják és erjesztik, mint a káposztát, télen pácolták, elkészített üdítőitalokat, amelyek drágábbak, mint a Pepsi és a Coca-Cola.
Az amaránaolajnak a legmagasabb ára van a növényi olajok és az állati zsírok közül, minden tekintetben kétszer meghaladja a homoktövisolajat, és sugárbetegség komplex kezelésére használják, és a csírázott magok összetétele hasonló az anyatejhez.
A tudósok úgy találták, hogy az amarantnak gyógyászati tulajdonságai is vannak. A tudósok ezt azzal magyarázják, hogy különösen az erős biológiai mezők rejlenek az amarant magvakban, amelyek meghatározzák a csodálatos gyógyító tulajdonságait. Vagy egy ilyen tény. A ragadozó csirkék két napos amaránta etetése után a magvakból (pelyvákból) azonnal megmaradtak. És tovább. A környéken található összes nyúltulajdonos állatokat halott meg - felnőtt és fiatal állatokat egyaránt. És azok számára, akik az amaránt táplálékként használják, ezeknek sem.
Az amarant különösen hatékony a sikeres méhészetnél.
Kamrafehérje, a mai és a jövő kultúrája - ezt hívják a világ biológusai ennek a növénynek. Az ENSZ Élelmezési Bizottságának szakértői elismerték, hogy ez egy olyan kultúra, amely elősegíti bolygónk növekvő népességének magas színvonalú fehérjét.